Banánové muffiny

Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 15 servings
Ingredients: 3 ks banánu; 250 g hladké mouky; 150 g cukru krupice; 1 sáček prášku do pečiva; 100 g hořké čokolády; 150 g másla; 3 ks vejce

Hlavní obsah

3,2

(38)

Klára Střihavková

16. 5. 2014, 1:00

Banánové muffiny jsou to pravé, když vaší rodinu honí mlsná!

15 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

15 muffinů

3 ks banánu
250 g hladké mouky
150 g cukru krupice
1 sáček prášku do pečiva
100 g hořké čokolády
150 g másla
3 ks vejce

Článek

Postup

01.

Do misky rozklepněte vajíčka, přisypte cukr a vyšlehejte jemnou pěnu. Za stálého šlehání přidejte změklé máslo, a postupně vsypávejte všechny sypké suroviny.

02.

Banány oloupejte a pomocí vidličky rozmačkejte na kaši. Tu opatrně vmíchejte do těsta. Když je těsto jednolité a hladké, vsypte nahrubo nasekanou čokoládu. Formy na muffiny naplňte do tří čtvrtin a dejte péct na 20 minut na 175 °C.