Článek
Postup
01.
Mák smíchejte se smetanou, vejci, skořicí, najemno nastrouhanými jablky, škrobem (díky němu bude náplň pěkně držet) a cukrem.
02.
Z těsta vyválejte obdélník, do středu rozložte náplň, zabalte, konce zahněte pod závin a spojem dolů štrúdl položte na plech vyložený pečicím papírem.
03.
Potřete rozšlehaným vajíčkem a pečte asi půl hodiny při 180 °C dozlatova. Počkejte, až závin trochu vychladne, a teprve poté ho posypejte moučkovým cukrem.
Tip: K tomuto závinu s extra porcí máku mě inspirovala pardubická bloggerka Ilona, jejíž další recepty najdete na Facebooku na stránce Holka v zástěře.
