Článek
Pro ruční šlehání zvolte hlubší misku, do ní dejte žloutek a šlehejte. Přidejte pár kapek oleje, další žloutek a opět šlehejte. Postupně přidávejte olej. Do vyšlehané majonézy přidejte pár kapek citronové šťávy, lžičku hořčice, pepř a sůl. Znovu dobře promíchejte.
Pomocí tyčového mixéru je příprava o něco rychlejší. Do nádoby vložte všechny ingredience, mixér vložte až na dno a začněte táhlým pohybem směrem nahoru mixovat.
Věděli jste, že kromě majonézy nebo kečupu si můžete vyrobit i snadnou domácí hořčici? Už jste to zkoušeli?
