Článek
Postup
01.
Vločky, nahrubo nasekané ořechy a semínka (kromě těch lněných) vsypte na plech vyložený pečicím papírem a nechte v troubě vyhřáté na 180 stupňů asi 10 minut opražit – lehce zezlátnou a budou mít lepší chuť.
Foto: Mona Martinů
02.
Mezitím nasekejte na menší kousky sušené ovoce a rozmixujte banán.
Foto: Mona Martinů
Foto: Mona Martinů
03.
V míse pak smíchejte vše dohromady: opražené vločky, ořechy, semínka včetně lněných, sušené ovoce, banán, sůl, skořici, med i olej.
Foto: Mona Martinů
Foto: Mona Martinů
Foto: Mona Martinů
04.
Plech vyložte pečicím papírem (je možné použít původní, na kterém jste pražili vločky s ořechy) a směs na něj rozprostřete do asi 8milimetrové výšky.
Foto: Mona Martinů
05.
Rukama co nejvíce utlačte, aby se k sobě suroviny pěkně přilepily, a pečte při 180 stupních asi půl hodiny, až začne směs zlátnout.
Foto: Mona Martinů
06.
Vychladlé krájejte na tyčinky, které uchovávejte v uzavřené dóze, aby nenavlhly.
Foto: Mona Martinů
Tip: Dobře zralý banán v kombinaci s medem tyčinky příjemně osladí, ale sladkost můžete regulovat i přidáním medu či hnědého cukru nebo vyměněním části banánu za rozmixované datle.
- Použijte své oblíbené ořechy a ovoce: tyčinky jsou výborné i s kokosem, vlašskými ořechy a sušenými švestkami.
- Vybírejte si zdravější nesířené ovoce.
- Lněná a chia semínka tyčinky nejen zpevní, ale také jsou velmi zdravá.