Touha Čechů po kvalitní kávě je rok od roku větší. Pryč jsou časy, kdy „normalizačního“ turka nahradil temný mok v podobě instantní kávy. Dnes chceme espresso, a to nejen v kavárnách, ale i doma. Nabídka kávovarů je nepřeberná, ale který z nich je ten nej? Podívejte se na výsledky velkého testu kávovarů!
Časopis TEST
Koupit si velký automatický kávovar s mlýnkem a spoustou dalších funkcí, nebo jen malý, který vaří kávu z kapslí? Do velké míry je to otázka místa, vkusu a také peněz. Nemusíte se přitom bát toho, že by porcovaná káva byla horší než ta z čerstvě namletých kávových zrn. Přístroje na porcovanou kávu dokázaly v testu dokonce připravit lepší kávu než ty automatické!
Nespresso je dobré, ale drahé
Kávovary na porcovanou kávu jsou relativně levné, příprava je v nich jednoduchá, čištění snadné. Káva sice není čerstvě namletá, ale díky tomu, že je hermeticky uzavřená v kapslích, si uchovává své aroma tak, jako by byla čerstvá. Ke kapslím se váže jiný problém. Většina přístrojů funguje pouze s jedním typem kapslí. Tyto kávovary jsou malé, jednoduché na použití, ale většinou nemají trysku pro přípravu horké vody nebo mléčné pěny z čerstvého mléka, třeba kapučíno nebo latté. Káva z kapslí Nespresso byla ve všech testovaných přístrojích dobrá, měla dostatečně silnou chuť, aroma a kvalitní pěnu. Naproti tomu ta z kávovaru Krups na kapsle Nescafé Dolce Gusto se „nepovedla“. Byla ohodnocena jako příliš nakyslá s připálenou pachutí a slabou vůní.
Kávovary vám připraví kávu podle chuti
Automaty se spoustou možností
Automatické kávovary jsou rozměrné, poměrně těžké a kávu připravují z čerstvě namletých kávových zrn. Oproti kapslovým přístrojům mají širší možnosti nastavení. Kromě kávy umějí i horkou vodu například na čaj a samozřejmě mléčnou pěnu pomocí trysky s párou. Káva připravená v jednotlivých automatických kávovarech z namletých kávových zrn měla většinou přijatelné senzorické vlastnosti, ale hodnotící ji celkově posoudili hůře než tu připravenou z kapslí a to jak co do chuti, tak vůně i pěny.
| Tip redakce |
| Vybíráte nového pomocníka do domácnosti? Poraďte se dříve, než ho koupíte! Odborníci z časopisu TEST vám rádi poradí v naší poradně Výběr výrobků ZDE! |
Silná a slabá místa kávovarů
Pokud kávovar umí připravovat dva šálky kávy najednou, měl by oba naplnit rovnoměrně. Většina testovaných přístrojů to zvládá, až na Etu 1181. V rychlosti přípravy nalezneme mezi jednotlivými přístroji výrazné rozdíly. Nejpomalejší jsou Krups Espresseria Automatic a Delonghi ESAM 4500. Důležitá je také spotřeba v režimu stand-by a po zapnutí, kdy kávovar nahřívá vodu pro přípravu kávy. Většina přístrojů je vybavena automatickým vypínáním, u těch, které nejsou, buďte obezřetní a nezapomeňte je po použití vždy vypnout.
Domácí kávovar už není přepych
Tipy pro správnou přípravu kávy
- Každý den naplňujte kávovar čerstvou vodou.
- U kávovarů s kapslemi nechte přístrojem projít horkou vodu bez použití kapsle – kvůli čištění.
- Zaveďte každodenní rituál čištění a obětujte mu několik minut.
- Perfektní espresso musí být horké. Šálky předehřívejte na vyhřívané desce nebo je vyplachujte horkou vodou z parní trysky.
A jak dopadly jednotlivé přístroje? Výsledky jsou velmi zajímavé! Konkrétní hodnocení je dostupné všem předplatitelům časopisu TEST na internetových stránkách www.dtest.cz!
Reakce na článek
Harry24
Já mám doma
kávovar (presovač) Krups, kávu kupuju zásadně Bio 100% arabicu ze Sparu a musím říct že zatím jsem po kavárnách nenašla konkurenci. Koupit si kávovar na kapsle může jen snob, kafe je z nich totožné jako z průměrnýho sypanýho instantu, jen to lépe vypadá. Ale když někomu nejde o kvalitní a zdravou kávu ale o dojem jaký dělá tak mu budiž přáno...
niki.dantlingerova
de longhi
Mam plne automaticky presovac De Longhi uz nekolik let.na zrnkovou kavu.Kava je s vysokou hustou penou,vzdy umele cerstvou davku,pri nepouzivani 3 hod se sam vycisti a vypne.Take veskere nedostatky(chybi voda,plny zasobnik,odstranit vodni kamen) vam da navedomi svetelnou kontrolkou.Take s nim pripravite capucino atd.Neni to zadna velka a tezka krava,ktera zabira spoutu mista.,ale maly prakticky pristroj do domacnosti.A cena-take pro kazdeho 200,-€
Ilda.B
de longhi
Niki,
jaký máte typ presovače a kde jej kupujete za 200,-€ ?
Jestli je to ten co testovali,tak to je fakt super cena.Díky za odpověď.