Tlustší lidé mají nadváhu, a ti vyzáblí zase trpí podvýživou. Zdá se vám toto tvrzení jasné? A co když vám řekneme, že právě podvýživou naopak trpí spousta lidí s nadváhou? Jedná se totiž o jednu z nejčastějších stravovacích chyb, a to nejen při hubnutí.
„Budu méně jíst, pohlídám si kilojouly, a kila musí jít automaticky dolů!“ Přesně tak velmi často zní naprosto mylná úvaha těch, kdo se rozhodnou radikálně zhubnout. „Spousta lidí ve snaze hubnout jí málo, což zdánlivě funguje několik týdnů s průměrným výsledkem,“ popisuje problém výživová poradkyně Monika Divišová ze společnosti Wellnessia. Po pár týdnech se však tuky začnou vesele ukládat zpět, a to i přesto, že jíte mnohem méně než dříve. No a nadváha z podvýživy je na světě. Jak je to možné?
Komerční sdělení
| Pokud chcete porovnat svůj denní příjem s výdejem energie a zjistit, jestli jste podvyživení, můžete použít přehlednou kalkulačku na stránkách Potravinářské komory České republiky - www.gda.cz. |
Obalení zásobami
Patologickou podvýživou nejčastěji trpí manažeři, pracovní dříči, věční dietáři a také sportovci. Jedí totiž nepravidelně, a hlavně nedostatečně. Když vaše tělo po pár týdnech zjistí, že se mu dlouhodobě nedostává potřebných živin a že zkrátka vydává více energie, než přijímá, začne si tvořit zásoby. Látky se tak úspěšně začnou ukládat i v tukové tkáni.
„Organismus v tomto případě funguje jen částečně. Může se zhoršit váš imunitní systém, můžete být chudokrevní, můžete zadržovat vodu mimo buňky, přijdete o svalovou hmotu, ale nejčastěji přiberete na váze,“ popisuje problém specialista na výživu Petr Havlíček. „Pokud chcete hubnout, samozřejmě musíte přijímat méně energie, ale zdravé hubnutí není jen drastické snížení množství potravy, ale spíš vhodná skladba potravin,“ doplňuje ho nutriční kouč Monika Divišová. Bez rozmyslu v jídelníčku škrtat jednu kalorii za druhou tedy není úplně šťastným řešením.
Jíst či nejíst, to není, oč tu běží
Jezte pravidelně a pomalu
Platí staré dobré pravidlo, že je třeba jíst 5–6x denně, pomalu a s rozumem. „V rámci úspory času má mnoho lidí tendenci jíst rychle, jenže centra v mozku řídící příjem potravy jsou informována o přísunu jídla s určitým zpožděním, a tak se snadno stane, že si sytost uvědomíte až v momentě, kdy už jste přejedeni,“ říká specialistka na metabolické procesy Jarmila Křížová a upozorňuje na druhý extrém, kdy podvýživu v mžiku nahradí přejídání.
Pokud chcete úspěšně zatočit s podvýživou, vyplatí se vsadit na zdravý a vyvážený jídelníček, který obsahuje opravdu pestrou stravu, jež je bohatá na minerální látky i vitaminy a odpovídá správnému dennímu energetickému příjmu v redukčním režimu. Jeden takový vzorový jídelníček na celý týden najdete ZDE!
Trpělivost a pohyb jsou důležité
Co když to ihned nezafunguje?
Ovšem ani ve chvíli, kdy najedete na zdravý jídelníček, nemáte nad podvýživou vyhráno. Tělo má totiž v sobě nashromážděné i škodlivé látky (toxiny) – ze stravy, stresu, znečištěného vzduchu, antikoncepce nebo i léků. Jejich přítomnost, a zejména nadbytek pak mají za následek snížené vstřebávání živin ze stravy a také například nečistou pleť, bolesti hlavy a kloubů anebo právě nadváhu. Čím více je vám let a čím méně obsahuje vaše strava vlákniny, tím více máte v těle toxinů a hůře s nimi bojujete.
I když tedy začnete jíst podle zásad zdravé stravy, organismus ani onu byť správnou stravu vlastně nedokáže ihned zpracovat (využije ji třeba jen z poloviny) a do buněk se tak kýžené proteiny, vitaminy, minerály a stopové prvky v dostatečném množství zpočátku stejně nedostanou.
Pokud jste tělo nesprávným stravováním trápili několik let, změna k lepšímu nepřijde hned. Když však chcete toto přechodné období zkrátit na co možná nejkratší dobu, vyplatí se očistu podpořit.
Základní pravidlo představuje úklid v jídelníčku – omezte cukry, bílou mouku, alkohol, kávu či smažené a tučné pokrmy. Nejen zpočátku je dobré pít dostatek neslazených tekutin, konzumovat vlákninu, tepelně neupravenou (dobře omytou!) zeleninu a ovoce či antioxidanty ve formě jídla či potravinových doplňků. V jejich připadě se zaměřte i na obsah chromu a CLA (konjugované kyseliny linolové).
Správnou volbou jsou i výživové nápoje. „Nápoj by měl obsahovat kromě bílkoviny i celou škálu vitaminů a minerálních látek ideálně v kombinaci s bylinami, které nadále podporují účinnost a redukci váhy. Rozhodně nekupujte redukční nápoj, který obsahuje jen vlákninu a sacharidy, jehož účelem je pouze nasytit a nedodá vám téměř žádné živiny," radí Monika Divišová. Tento nápoj by měl být tedy bílkovinného charakteru – syrovátkového, sójového nebo například hráškového původu.
K pročištění slouží i další metody, jako například metoda odlehčených dnů (bez masa, mléka... – tip najdete ZDE), detoxikační bylinné kúry, klystýr nebo hydrokolonterapie. Před jejich provedením však rozhodně doporučujeme konzultaci s odborníkem, který rozhodne, zda je tento způsob očisty pro vás vůbec vhodný a zda vám spíše neublíží, než pomůže.
Zjistili jste, že za vaši obezitu může právě podvýživa? Inspirujte se našimi dalšími radami třeba v seriálu Hubnoucí komando nebo si nechte zdarma pomoci v poradně Diety a zdravá strava!
Reakce na článek
searover
Tukové zásoby...
Článek je napsán celkem slušně, jen bych poupravil " tukové zásoby" a popsal "JOJO" efekt po dietách a hlavně neuváženém cvičení. Tukové zásoby nejsou nadbytečné živiny a energie (jak se někdo mylně domnívá), které tělo není schopné spálit, ale je to pouze tuk a (toxin) odpad z metabolismu, který tělo není schopné vyloučit.
Lidské tělo má geniálně dokonalý imunitní a samoregenerační systém. Pokud zjistí, že není možné v určitém časovém úseku zajistit odsun nebezpečných škodlivých látek, jednoduše vytvoří tukovou zásobu a zakonzervuje škodliviny. Dělá to proto, aby ochránilo orgány před poškozením a zajistilo důležité životní procesy. Když se situace zlepší, jsou tyto látky i s tukovou zásobou zredukovány. Pokud se nezlepší, tak prostě začínáme přidávat další a další tukové skládky a začínáme tzv. "kynout". V této fázi jsme na začátku začarovaného kruhu a v těle se hromadí další bordel, začínáme být unevení, takže začínáme jíst více tzv. rychlé energie (cukry, tuky). (Toxický odpad má kyselý charakter a proto říkáme, že tělo se zakyseluje.) Mozek začíná registrovat, že tloustneme, tak přestáváme jíst a snažíme se cvičit. A tím roztáčíme kola JOJO efektu.
Uvolněný toxin z tuků nám otravuje tělo a výsledkem je další a rychlejší nabírání na váze.
Cvičit je možné, pouze když s předstihem (několika týdnů až měsíců) zajistíme tělu potřebné látky ve formě "živé" stravy v co nejčerstvějším stavu. Tzv. zásadité, nebo neutrální potraviny (ovoce, zelenina, luštěniny a čistá voda)
Zeleninu a ovoce jen čerstvé, nebo ve formě štávy z odšťavňovače. Musí se výrazně omezit mléčné výrobky a bílkoviny, dále sladkosti a tuky a dlouho vařené a konzervované potraviny. Dále je nutné pít velké množství čisté vody (alespoň 2 - 3 litry denně!), aby se škodliviny mohli vyloučit z těla močí.
drinja
3 směnný provoz
3 směnný provoz je svi...vo. Dělala jsem takhle několik let a nějaká pravidelnost v životosprávě, spánku, vylučování atp. je jen sen. A taky se to na zdraví sakramentsky špatně podepíše. Ale je rozdíl dělat noční ve fabrice u pásu nebo jako vrátný atp. U pásu se totiž ani kolikrát nestačíte napít. Jít na záchod podle potřeby je nesmysl a jíst při práci nejde.
a jestli bude některá radit stylem měla jste se líp učit a tak, tak vězte, že u pásu dělají i lidi s maturitou, aby uživili svou rodinu, protože někde musí být lidi rádi i za tento způsob výdělku, když práce není.
accacia
RE: 3 směnný provoz
Mno jo, jenže maturitu má dneska kde kdo... Síla Vašeho vzdělání není rozhodně o tom, zda máte maturitu nebo ne.