Hlávku zelí nakrájíme na jemné proužky , cibuli na kousky , mrkev na kolečka ,brambory na tenčí plátky, maso na nudličky. Připravené suroviny vrstvíme do zapékací misky , kterou vytřeme olejem.Dáme zelí , osolíme , přidáme kmín, zasypeme nakrájenou cibulí, přidáme nakrájené brambory, mrkev a maso.Také tuto vrstvu osolíme a posypeme kmínem.Tento postup opakujeme do vypotřebování nakrájených surovin. Mírně zakapeme olejem a dáme do trouby zapéct. K tomuto jídlu nemusíme už dávat žádné přílohy.