Velikonoční nádivka
Ilustrační obrázek
Takhle ji dělala už moje babička a maminka a já pokračuju...
Publikováno: 24. 01. 2012
Informace o receptu
snadné
60 minut
5 osob
dostupné
Použité ingredience
- 1 kg uzeného masa
- 1 cibule
- 10 rohlíků
- 10 vajec
- trošku soli
- pepř
- majoránka
- kopřivy nebo něco zeleného,,
- strouhanka ny vysypání pekáče
Návod k přípravě
Uzené si uvaříme den předem s cibulí(vcelku) a vývar si uschováme. Druhý den nakrájíme rohlíky na kostičky, uzené taky tak a dáme do velké mísy, přidáme žloutky a nasekané bylinky a nalejeme tam pár naběraček vlažného uzeného vývaru, zamícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně ho zamícháme do zbylých surovin. Pekáč trošku vymasíme a vysypeme strouhankou a nalejeme tam těsto. Pečeme zvola 45 minut.Špejlí zkusíme, zda se to nelepí a máme hotovo.
Správně by se měla dělat z více druhů mas, ale já jsem zvyklá takto a je dobrá i tak.
Správně by se měla dělat z více druhů mas, ale já jsem zvyklá takto a je dobrá i tak.
Autor(ka): kutilova58
Reakce na článek
annama49
Jejda...
... ja tu nadivku delam skoro stejne s malou vyjimkou - nezalevam smes vyvarem, ale davam tam housky namocene v mlece a misto majoranky davam muskatovy orisek. Kdyz plnim krutu, kure nebo kacenku, tak do toho taky primelu vnitrnosti (pokud jsou prilozene). Nekdy pridavam jatra, kdyz je tady sezenu. Je zajimave, ze vetsinou nadivka zmizi driv, nez maso
. Ale kdyz zbyde, tak na to muj muz chodi a ukrajuje si to jako buchtu jen tak
. Jojo, on je rad, ze me ma
.