Utopenci
dobré a snadné
Publikováno: 05. 02. 2012
Informace o receptu
snadné
30 minut
4 osoby
dostupné
Použité ingredience
- cca 2 litrovou sklenici
- 5-8 buřtů - podle velikosti
- 3 cibule
- mletý pepř
- kapie
- ocet a voda na zalití buřtů
- pár feferonek pro vyznavače ostrého
Návod k přípravě
Buřty oloupeme, nakrojíme po délce a nacpeme do řezu kroužky cibule a skládáme do lahve, popepříme každou vrstvu a můžeme i mezi vrstvy dát cibuli a na proužky červenou kapii. Pak do půlky lahve nalejeme ocet a doplníme vodovodkou... zavíčkujeme a 2 dny necháme v teple, pak stačí třeba na balkon, nemusí být nutně v lednici a po týdnu si dáme s čerstvým chlebíkem třeba k večeři...
Autor(ka): kutilova58
Reakce na článek
2946098 Taťka
TAŤKA
V restauraci u Jůna v Sokolově v čase dávno minulém. Utopence po délce nakrojili, přidala se špetka soli, špetka pepře, cibule, okurka a pálivá paprika, Velká špetka čerstvě nakrouhaného křenu. Vše se zakáplo octovým lákem, Po zakousnutí vyhrkly slzy jak hráchy. Pak chutnalo pívo. Po létech jsem se tam dostal.Z radosti že tam po 30 letech hospůdka ještě je. Jsem byl zklamán. Z dělnické a trempské hospůdky je dnes herna z automaty. Řvoucí techno mi odtamtud vyhnalo. Špekáčky v kvalitě pneumatiky nešly ani napíchnout.. Křen nebyl.
rukcukcak
mňam
Mňam, po vopici ráno móóc dobrý.
P.S. Varianta jiná,asi znáte : kečup, hořčice, sojovka, worchester,chilli, pepř, sůl, ocet, voda,ohřát a touto omáčkou zalít buřty s cibulí ve sklenici. Poměr - tak akorát, stačí ochutnat při ohřívání. Pak jsou buřty jak meč.