Utopenci v hořčici
Utopenci v hořčici
Pikantní utopenci
Publikováno: 15. 07. 2010
Informace o receptu
snadné
60 minut
4 osoby
dostupné
Použité ingredience
- 6 buřtů
- 2 větší cibule
- 15 dkg hořčice
- 7dkg kečupu
- 50 ml oleje
- cukr
- pepř sůl
- ocet
- 1 dcl vody
Návod k přípravě
Buřty sloupneme nakrájíme na kolečka
nebo na čtvrtky cibuli na měsíčky
Na nálev: hořčici rozmícháme s kečupem
přidáme olej cukr sůl pepř dolijeme vodou a
ochutnáme podle chuti dokořeníme
můžeme přidat i feferonku
buřty naskládáme do lahve a prokládáme cibulí
zalijeme nálevem a necháme v lednici
dva dny odležet
nebo na čtvrtky cibuli na měsíčky
Na nálev: hořčici rozmícháme s kečupem
přidáme olej cukr sůl pepř dolijeme vodou a
ochutnáme podle chuti dokořeníme
můžeme přidat i feferonku
buřty naskládáme do lahve a prokládáme cibulí
zalijeme nálevem a necháme v lednici
dva dny odležet
Autor(ka): jana.sykorova45
Reakce na článek
janvmarik
supr utopenci
Dávám do utopenců ještě Deko,jak na okurky a koření to samé.Bobkový list,nové koření,celý pepř,zázvor a podle chuti,feferonku a podobně.Svařím půl litra vody a octa,přidám ingredience,povařím a oloupu špekáčy,natřu hořčičí a poszpu pepřem a čili,píšu to po našem,ale recept vyšel v Kuchařce pro zaměstnané muže,je to supr.
janvmarik
supr utopenci
Ta kuchařka vyšla před 20 lety,ale opisuju návod..Je to na 4 litry láhev.1/2 octa a 1/2 vody,2 polévkové lžíce Deka,nové koření,celý pepř,bobkový list,špetku zázvoru a tymián.Špekáčky oloupu a rozkrojím,potřu vnitřek hořčicí a posypu pepřem a paprikou.Pak vložím dovnitř plátek cibule.Nálev vařím cca půl hodiny a nalévám jej horký na utopence.Do slenice dávám vždy vrstvu špekáčků a vrstvu na plátky nakrájené cibule,Jinak přidávám někdy ještě feferonky a muškátový oříšek,záleží na momentální chuti.Přeji dobrou chuť.
jana.sykorova45
supr utopenci
Zkusím to
náš syn je u hasičů a tenhle recept si dělají do velké lahve do tomboly na hasičský ples a po plese jim to přijde k chuti kuchařku pro zaměstnané muže ještě nemám kde ji seženu??a nebo je to už dávno co to vyšlo