Náplň: 100 g pikantního džemu
Na dohotovení: 100 g čokoládové polevy, 50 g mandlových lupínků
Rozinky umelte na masovém strojku. Vlašské ořechy nastrouhejte či umelte najemno. Rozinky s ořechy vsypte do misky. Přidejte moučkový cukr i vejce a vše zpracujte na hladkou hmotu, kterou rozválejte na plát silný 3 mm.
Z těsta vykrájejte srdíčka. Upečte na plechu s pečícím papírem ve vyhřáté troubě při 160 °C přibližně 20 minut.
Hotová srdíčka nechte vychladnout na pečícím papíře a pak opatrně sloupněte, poté potřete polovinu pikantním džemem (rybíz, malina) a slepte s nepotřenými srdíčky. Slepená srdíčka namáčejte do rozehřáté polevy a dozdobte lupínky.