Jarní zviřátka
i takoý může být beránek,kuřátko....
Máte-li obavy, že baránek z formy se nevyklopí, nebo ho budete muset nakonec vyztužit špejlemi, zkuste jednodušší variantu. Zvířátka si můžete vybrat a nazdobit dle vlastního vkusu. Záleží, kolik času chcete zdobení věnovat.
Publikováno: 10. 04. 2010
Informace o receptu
snadné
90 minut
5 osob
dostupné
Použité ingredience
- 30 dkg hladké mouky
- 20 dkg tuku např, Hera
- 10 dkg cukru
- 1 celé vejce
- 1/4 l mléka
- 3 lžíce hrubé mouky
- cca 20 dkg moučk, cukru
- dál dle chuti - rum
- kakao
- káva,,,
- bílá a tmavá čokoládová poleva
- kokos obarvený bretonem
- nebo barevné želé bonbony
Návod k přípravě
Z přísad zpracujeme těsto, rozválíme a vykrajujeme tvary zvířátek. Pro snadnější slepování je vhodné dávat jednu řadu např.kuřátek zobáčkem vlevo, druhou vpravo.
Po upečení slepujeme dle vlastní chuti - marmeládou nebo krémem, nebo obojím, v tom případě je dobré použít zdobičku, tou "obkroužit okraj, doprostřed trošku marmelády a přiklopit.
Slepená zviřátka potíráme polevou a zdobíme dle vlastní fantazie.
Bílou čokoládovou polevu můžeme přibarvit neparným množstvím potravinářského barviva.
Zdobíme-li barevným strouhaným kokosem, připravíme si do dostatečně dopředu. V trošince vody rozpustíme špetičku potravinářského barviva, to vlijeme na připravené množství kokosu, dobře promícháme a necháme schnout v tenké vrstvě na tácu.
Dobře vyschlý barevný kokos můžeme uchoivat do zásoby - hodí se vždy.
Po upečení slepujeme dle vlastní chuti - marmeládou nebo krémem, nebo obojím, v tom případě je dobré použít zdobičku, tou "obkroužit okraj, doprostřed trošku marmelády a přiklopit.
Slepená zviřátka potíráme polevou a zdobíme dle vlastní fantazie.
Bílou čokoládovou polevu můžeme přibarvit neparným množstvím potravinářského barviva.
Zdobíme-li barevným strouhaným kokosem, připravíme si do dostatečně dopředu. V trošince vody rozpustíme špetičku potravinářského barviva, to vlijeme na připravené množství kokosu, dobře promícháme a necháme schnout v tenké vrstvě na tácu.
Dobře vyschlý barevný kokos můžeme uchoivat do zásoby - hodí se vždy.
Autor(ka): D.HK

Reakce na článek
D.HK
Dodatek...
Samozřejmě mléko a 3 lžíce hrubé mouky - to je na kašičku do krému, tu necháme po uvaření vychladnout a zašleháme do kostky másla