Kulajda
Kulajda
Než mě budete chtít ukamenovat, že děláte kulajdu jinak, uvědomte si, že se dá dělat na 1000 způsobů, tak příště vyzkoušíme třeba další.
Publikováno: 17. 07. 2009
Informace o receptu
snadné
30 minut
4 osoby
levné
Použité ingredience
- 300 g brambor
- 2 lžíce oleje nebo plátek másla
- 4 vejce
- 250 ml smetany
- kopr - nejlépe čerstvý nebo mražený
- kmín
- ocet
- sůl
- cukr (masox nebo vývar
- není nutný)
- 1 l vody (vývaru)
Návod k přípravě
Z tuku a mouky uděláme světlou jišku , kterou postupně zaléváme při michání vodou, dobře provaříme. Přidáme na kostičky nakrájené brambory (u nových jsem je loupala jen tak aby se neřeklo) sůl, kmín, cukr, masox, vaříme téměř do změknutí za občasného míchání. Přilijeme ocet. Poté vmícháme smetanu a nakrájený kopr. Krátce provaříme. Přidáme nakrájená vejce natvrdo.
Autor(ka): Vlasakova.Petra
Reakce na článek