Květák uvaříme do poloměkka v osolené vodě, nasekáme na drobno, dáme do misky a přidáme ostatní napsané suroviny. Strouhanky dáme tolik, aby bylo těsto vláčné.
Z těsta vykrajujeme lžící "buchtičky" a dáváme do vymazaného pekáčku, mastíme z boku i nahoře. Zapečeme do zlatova ve vyhřáté troubě na 180°C
Příloha : brambory, chleba, nebo jen se zeleninou. Chutné teplé i studené.
Pokud nemáme rádi chuť muškátového oříšku, použijeme koření dle vlastního uvážení, na které je rodina zvyklá.