Tvarohový biskupský chlebíček
Je to starý, dobrý recept.
Pekla jsem z dvojí dávky a místo do chlebíčkové formy jsem těsto nalila do pekáče.
Publikováno: 05. 07. 2011
Informace o receptu
snadné
75 minut
11 osob
dostupné
Použité ingredience
- 25 dkg měkkého tvarohu (kostka)
- 18 dkg mletého cukru
- 20 dkg tuku
- 4 vejce (z bílků sníh)
- 20 dkg polohrubé mouky
- citronová kůra
- prášek do pečiva
- 5 dkg nasekaných ořechů
- 5 dkg rozinek
- 1 balíček kandovaného ovoce
Návod k přípravě
Změklý tuk ušleháme s cukrem, tvarohem, žloutky a citronovou kůrou do jemného krému. Do toho vmícháme rozinky, pokrájené kandované ovoce a ořechy. Nakonec vmícháme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a pevně ušlehaný sníh z bilků.
Těsto stejnoměrně rozetřeme do vymaštěné a kokosem vysypané formy, pečeme zvolna v předehřáté troubě na 160-170°C, asi 50 minut.
Těsto stejnoměrně rozetřeme do vymaštěné a kokosem vysypané formy, pečeme zvolna v předehřáté troubě na 160-170°C, asi 50 minut.
Autor(ka): buchtomila
Reakce na článek