Výborná játra
Ilustrační obrázek
Tyto játra jedí i ti, co játra nemusí. Díky solamylu dostanou játra výbornou a zvláštní chuť.
Publikováno: 24. 09. 2009
Informace o receptu
snadné
45 minut
4 osoby
dostupné
Použité ingredience
- 1/2 kg vepřových jater
- 2 lžíce solamylu
- sůl
- pepř
- kari koření
- kostka masoxu
- cibule
- olej
Návod k přípravě
Játra nakrájíme na tenké nudličky a dáme do mysky, přidáme solamyl a pořádně promícháme, aby byla játra obalená pořádně. Rozpálíme olej na pánvi a játra osmažíme. Mezi tím si nakrájíme oloupanou cibuli také na nudličky a v hrnku (asi v deci) si v horké vodě rozpustíme kostku masoxu. Když jsou játra ze všech stran hezky opečená, přidáme k nim cibuli a podlejeme vývarem z kostky, pak dochutíme solí a kořením. Podáváme buď s rýží,nebo s chlebem.
Autor(ka): ditka.ditka
Reakce na článek