Piškot s pařížským krémem
Náš oblíbený moučník
Jednoduché a dobré
Publikováno: 19. 03. 2011
Informace o receptu
mírně náročné
45 minut
4 osoby
dostupné
Použité ingredience
- 12,dkg,pol,mouky
- 15,dkg,pískového cukru
- 1,pr,do pečiva
- 4,vejce
- 2,lžíce kakaa
- 2,šlehačky 33,%
- 2,ztužovače do šlehačky
- 2,tyčinky kaštany
- čokoládu na posyp
Návod k přípravě
Den před pečením,svaříme šlehačku s čokoládou.Necháme vychladit v ledničce.
Na piškot šlehaný:
Ze 4.bílků vyšleháme sníh,přidáváme postupně,cukr,žloutky.Nakonec mouku smíchanou s pr,do pečiva a s kakaem.Tento postup jsem se naučila od tchýně.Piškot je pěkně mechový.
Na vychladlý piškot natřeme smetanu, ušlehanou se ztužovačem.Posypeme čokoládovými hoblinami.
Na piškot šlehaný:
Ze 4.bílků vyšleháme sníh,přidáváme postupně,cukr,žloutky.Nakonec mouku smíchanou s pr,do pečiva a s kakaem.Tento postup jsem se naučila od tchýně.Piškot je pěkně mechový.
Na vychladlý piškot natřeme smetanu, ušlehanou se ztužovačem.Posypeme čokoládovými hoblinami.
Autor(ka): galimmama
Reakce na článek
dix.fiona
mnam mnam
jéje to musí být veliká dobrota, taky ráda používám pařížský krém, ale někdy se mi stane že když šlehačku s čokoládou svařím tak mi jde špatně vyšlehat do tuha i když ji předtím dost vychladím, naštěstí se dá občas koupit i pařížská šlehačka tak to je fajn
galimmama
mnam mnam
Lýdie,máš pravdu.Ztužovač to jistí.
Lydie57
mnam mnam
myslím,že ty ztužovače to jistí,že je to tuhé dost,ale ještě jsem to nedělala,jen s kupovanou pařížskou a tam dávám ztužovače taky