Čokoládová pěna
Pěna jako sen
Jednoduché,dobré.
Publikováno: 31. 10. 2011
Informace o receptu
snadné
30 minut
4 osoby
dostupné
Použité ingredience
- 200,g,hořké čokolády
- 3,bílky
- 45g,pískového cukru
- 300,ml,smetany ke šlehání
Návod k přípravě
Čokoládu nechte rozpustit ve vodní lázni.
Bílky vyšlehejte do tuha.Přidejte cukr a vyšlehejte do lesklé hmoty.
Do mírně zchladlé čokolády přidejtete 60.ml.smetany.Lehce promíchejte
Vmíchejte našlehané bílky.
Zbylou smetanu ušlehejte do tuha.Opatrně promíchejte s pěnou.
Pěnu rozdělte do pohárků a dejte vychladit.
Bílky vyšlehejte do tuha.Přidejte cukr a vyšlehejte do lesklé hmoty.
Do mírně zchladlé čokolády přidejtete 60.ml.smetany.Lehce promíchejte
Vmíchejte našlehané bílky.
Zbylou smetanu ušlehejte do tuha.Opatrně promíchejte s pěnou.
Pěnu rozdělte do pohárků a dejte vychladit.
Autor(ka): galimmama
Reakce na článek