Zdravé kyselo i pro dietářky
Ilustrační obrázek
Chcete žít zdravě? Zkuste domácí kyselo podle mého receptu. :)
Publikováno: 17. 01. 2010
Informace o receptu
snadné
30 minut
4 osoby
levné
Použité ingredience
- 200 g žampionů
- lžíce másla (nebo trocha olivového oleje)
- půlka cibule
- 4 dcl mléka
- pár kuliček nového koření
- pár kuliček pepře
- sůl
- dva bobkové listy
- 3 brambory
- 1/3 sáčku kysaného zelí
- lžíce hladké mouky (pokud chcete zahušťovat)
Návod k přípravě
Zpěňte cibulku na lžičce másla nebo na olivovém oleji. Přidejte nakrájené žampiony, kuličkový pepř, nové koření a bobkový list. Asi za minutu přidáme zelí a za další minutku nakrájené brambory. Vše zalijte vodou - cca 1 litrem. A přidejte i většinu mléka. (Zbytek se použije na zahuštění, kdy v trošce mléka rozmícháte jednu vrchovatou lžíci hladké mouky, pokud chcete zahustit, ale dá se i nezahuštěné.) Nechte vařit, dokud brambory nezměknou. Pak osolíme a případně zahustíme (nechte vařit asi 3 minuty) a můžete podávat. Dávala jsem jako hlavní jídlo.
Dobrou chuť.
Dobrou chuť.
Autor(ka): redaktorka.Misa

Reakce na článek