Slané tyčinky podle Honzy
Ilustrační obrázek
Tenhle recept mám od své maminky.Skělá pochoutka k vínečku a nebo jen tak na zobání.
Publikováno: 25. 07. 2011
Informace o receptu
mírně náročné
90 minut
4 osob
levné
Použité ingredience
- 30 dkg vařených brambor
- 30 dkg tuku(Hera
- máslo apod,ne tuk na smažení)
- 30 dkg hladké mouky
- sůl
- kmín
- paprika na posypání
- vejce na potření
Návod k přípravě
Vařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemno.Dao nastrouhaných
brambor přidáme mouku a změklý tuk.A zpracujeme na hladké těsto které nesolíme zřidlo by.Těsto rozdělíme na tři díly které zabalíme do potravinové folie
a dáme na hodinu do ledničky,Pak jednotlivé díly vyválíme asi na 3mm silné pláty
které několikrát přeložíme aby těsto lístkovalo.Pláty potřeme vejcem a posypeme
podle chuti solí,kmínem,paprikou.Pak rádýlkem krájíme tyčinky.Troubu si předehřejeme na 200°C ale až máme všechny tyčinky nakrájené protože pak to jde hodně rychle.Tyčinky upečeme do červena.Pozor museíme je hlídat.Snadno se spálí.
brambor přidáme mouku a změklý tuk.A zpracujeme na hladké těsto které nesolíme zřidlo by.Těsto rozdělíme na tři díly které zabalíme do potravinové folie
a dáme na hodinu do ledničky,Pak jednotlivé díly vyválíme asi na 3mm silné pláty
které několikrát přeložíme aby těsto lístkovalo.Pláty potřeme vejcem a posypeme
podle chuti solí,kmínem,paprikou.Pak rádýlkem krájíme tyčinky.Troubu si předehřejeme na 200°C ale až máme všechny tyčinky nakrájené protože pak to jde hodně rychle.Tyčinky upečeme do červena.Pozor museíme je hlídat.Snadno se spálí.
Autor(ka): salounov
Reakce na článek
jana.sevc
slane tycinky
je to famozni a dieticke