Letní party, to je podmanivé prostředí, krásní muži, dobré jídlo a samozřejmě koktejly. Ale... protože je horko k nesnesení, a to jak známo v kombinaci s alkoholem nedělá dobrotu, namícháme si dnes nealkoholické variace, které se těm alkoholickým rozhodně vyrovnají. A některé můžete i pokud hubnete. Nechte se svést!
Abychom neponechali nic náhodě, zavítali jsme s kamerou pro radu ke zkušenému barmanovi Martinovi do luxusní restaurace Como. Které koktejly nám namíchal a jak mu to pěkně šlo od ruky se můžete podívat ve videoreportáži zde:
Comolada
Budete potřebovat: 2 cl limetkové šťávy, 2 cl citronové šťávy, 1/2 citronu, 1/2 limetky, trochu sodovky, trochu malinové šťávy
Na ozdobu: citron a limetka, jahoda i se zelenou snítkou a trojúhelníček melounu
Postup: V miixéru smíchejte led, limetkovou a citronovou šťávu. (Mohou být i z čerstvých limetek a citronů.) Touto hustší pěnou přelijte kostky ledu připravené ve sklenici asi do poloviny. Přidejte na plátky nakrájený citron a limetku a zlehka promíchejte koktejlovou lžičkou. Opět dolijte sodovkou. Vytvoří se tak plastický efekt plovoucího ovoce. Navrch opatrně nalijte malinovou šťávu. Klesne až na dno a probarví celý koktejl. Dozdobte jahodou a melounem.
Názor redakce: Překvapila mě svěží citronová chuť, která mi díky malinové šťávě připomněla dětství.
Green fizz
Budete potřebovat: 1 střední okurka, 1 cl citronové šťávy, 1 cl limetkové šťávy, 2 cl likéru z pomerančové kůry „Curacao Triple sec“, 4 cl tonic Kinley
Na ozdobu: plátky okurky
Postup: Sklenici zaplňte do ¾ ledem. Pak z odšťavňovače získejte čistou okurkovou šťávu (odšťavňujte i se šlupkou). Přidejte citronovou a limetkovou šťávu a dolaďte likérem z pomerančové kůry. Dolijte tonikem. Pokud máte rády hořkou chuť, dejte klidně více. Vytvoří se jemná pěna na povrchu. Krásnou a jednoduchou ozdobou jsou plátky okurky na povrchu sklenky.
Názor redakce: Je to ideální hořkokyselý koktejl do velkého vedra. Naladí vás do pohody a smíte jej i při hubnoucím režimu.
Mojito
Budete potřebovat: hrstku lístků máty, 1 limetka nakrájená na čtvrtky, třtinový cukr (barman doporučuje Muscovado – je sice dražší, ale jemný a dobře se s ním pracuje), 2 cl limetkové šťávy, 2 cl jablečného džusu, 3–5 cl perlivé vody nebo sodovky
Na ozdobu: máta a limetky
Postup: V mixéru si připravte ledovou tříšť. Ve skleničce promačkejte mátu spolu s třtinovým cukrem a nakrájenou limetkou. Když se vůně rozline, přidejte ledovou tříšť do ¾ skleničky. Zalijte limetkovou šťávou a jablečným džusem a trochou minerálky. Lehce vše promíchejte koktejlovou lžičkou a opět dolijte minerálkou. Na ozdobu je nejlepší limetka a snítka máty.
Názor redakce: Příjemně mě překvapila plná chuť a kupodivu jsem ani na okamžik nepostrádala alkohol. Mojito zkrátka nikdy nezklame!
Přes den dávejte přednost těm nealkoholickým
Shake jahoda
Budete potřebovat: 2–3 cl jahodové šťávy, 6–7 čerstvých jahod (mohou být i mražené), 1 dcl smetany, 1 dcl plnotučného mléka (lehčí varianta snese i nízkotučné mléko)
Na ozdobu: šlehačka, kousky jahod, lístky máty, čokoládový toping
Postup: Nejprve si udělejte na skleničce topingem kroužek. V době přípravy koktejlu se pěkně rozteče po obvodu skleničky a vytvoří dokonalý efekt. V mixéru následně rozmixujte ledovou tříšť (případně můžete nahradit kopečkem jahodové nebo vanilkové zmrzliny), jahody, mléko, smetanu a jahodovou šťávu. Nalijte do připravené skleničky. Navrch přidejte čepičku šlehačky a dozdobte jahodami.
Názor redakce: Koktejl není výrazně sladký, ale hodně výživný. Děti si ho jistě zamilují stejně jako vy.
Virgin Pool
Budete potřebovat: 1 dcl ananasového džusu, 0,5 dcl smetany, 2–3 cl Curacao modré, 2 cl kokosové šťávy
Na ozdobu: jablko nakrájené na plátky, kousek Cantaloupe (druh melounu), ananas, koktejlová třešnička a šlehačka
Postup: Do skaheru nalijte všechny ingredience spolu s ledem a pořádně promíchejte. Obsah nalijte do skleničky. Navrch přidejte kopeček šlehačky. Dozdobit jej můžete plátky jablka, kouskem ananasu, melounem Cantaloupe a koktejlovou třešničkou.
Názor redakce: Sladší a zároveň svěží koktejl bezesporu zachutná všem ženám. Díky přítomnosti smetany sice není příliš vhodný pro dietu, ale místo jednoho jídla si jej klidně můžete dopřát. Jediné, co si budete muset ohlídat, je partnerův mlsný jazýček.
Krásné léto a těšíme se, že nám napíšete, který z koktejlů vám nejvíce chutnal a který si oblíbili vaši přátelé.
Reakce na článek
ZlyKluk7
IN*
Nevím, příjde mi, že nealkoholické nápoje to není ono. Ať je to tak nebo tak koktejl s kapkou alkoholu je to právé ořechové
pipa33@email.cz
mojito
to jsou dobre napoje sama je umim naucila jsem se v ucaku a jsou vynikajici.Daniela.H.
to je napoj opravdu neco!!! ,Danca.
silures
mojito
mnamky, dneska delam nealkoholicke mojito
bohuzel ale bez jablecneho dzusu, ale i tak si urcite pochutname 