Už v pátek se po Královské zahradě Pražského hradu bude linout úžasná vůně nej delikates a pokrmů, které můžete v České republice ochutnat. Šéfkuchaři z Prague Food Festivalu Pavel Sapík, Roman Paulus a Sofia Smith nám poodhalili recepty na lahůdky, které budou u svých stánků od pátku nabízet! Nemůžete na festival dorazit? Připravte si je doma!…
Že je mléko a výrobky z něj zdravé, jistě není třeba nikomu připomínat. V těchto dnech ale v Praze, Brně a Přerově probíhá festival Mléko na talíři, který má za úkol ukázat i vám, že vaření z mléka je nejen zdravé, ale hlavně chutné. A my vám přinášíme pro případ, že festival nestihnete, několik receptů!…
Milujete rychlá a jednoduchá jídla, u kterých nezamažete takřka žádné nádobí, a zároveň skvěle chutnají? Pro recept na přesně takový pokrm jsme zašli do pražské restaurace U Sadu, kde pro vás šéfkuchař Ladislav Zázvorka připravil bramborovou pánev s kuřecím masem, rajčaty a mozzarellou!…
Kdo by neměl rád bramborák! A když do něj „zabalíte“ kousek vepřového, budete se olizovat až za ušima. Právě pro tenhle recept jsme se proto vydali do vyhlášené restaurace Pod Dračí skálou, kterou najdete v Karlštejně. Ochutnejte spolu s šéfkuchařem Josefem Hruškou!…
Polovina prázdnin je pryč a s přibývajícím létem přibývá i hub. Přinášíme vám proto recept na pravý krkonošský hubník z restaurace Hermína v Pasekách nad Jizerou, jak ho tam chystá Ivana Špidlenová. Kdo máte čerstvé houby, můžete použít ty, ale postačí i zásoby hub mražených z loňska.…
Na výzvu, ze které restaurace byste se rádi naučili nějaký recept, nám přišlo doporučení na rodinný podnik Pagana v Praze 1. Vydali jsme se proto za tamějším šéfkuchařem Karlem Suchým pro recept na nějaké skvělé letní jídlo. A vyhrály špagety s krevetami a rajčaty!…
Milujete vepřovou panenku? Pak jistě oceníte dnešní recept od Petra Svitáka z pražské restaurace Šárka. Není totiž nic jednoduššího, než si vepřovou panenku připravit ve slanině se šťouchanými brambory.…
Dnes si přijdou na své všichni milovníci asijské kuchyně, pro které šéfkuchař pražské fusion restaurace Aureole Jiří Král připravil ostrou thajskou polévku tom yam. Nachystejte tedy svoje jazýčky na závan asijské exotiky, připravte si všechny suroviny a nechte se unést na pikantní vlně téhle oblíbené polévky!…
Znáte koktejl jménem Bloody Mary? Mix rajčatového džusu, vodky, tabaska, pepře a soli? Ať už vám to jako nápoj chutná nebo ne, dnešní recept od Petra Kaliny z restaurace La Musica musíte vyzkoušet. Přesně tyhle ingredience totiž potřebujete na omáčku ke steaku se stejným názvem!…
Pro horké letní dny je rizoto jako stvořené. Nebude vám po něm těžko a přitom báječně zasytí. Pro jednu úžasně odlehčenou variantu se špenátem a kuřecím masem jsme se tentokrát stavili v pražské restauraci Fama, kde ji pro vás připravil šéfkuchař Robert Vodolán.…
