Zapečený květák s cuketou
Zapečený květák s cuketou
Spokojeně se najíst a přitom nepřibrat ani kilo? To opravdu není sen! Díky našim dietním receptům to jde hravě. Inspirujte se třeba dnes zapečeným květákem s cuketou a skvělým tofu!
Datum publikace článku
Publikováno:
04. 07. 2010
IngredienceVytisknout
- 1 střední květák
- 4 cukety (asi 1 kg)
- 200 g tofu (natural; lahůdkové; uzené...)
- 350 g bílého jogurtu - 3 % tuku
- 4 bílky
- 1 lžíce hořčice
- bazalka
- majoránka
- kmín
- bylinková sůl
 | snadné |
 | 1 hodina |
 | 4 osoby |
 | levné |
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme do poloměkka, cukety nakrájíme na tenké plátky a tofu na kostičky. V misce smícháme jogurt s bílky, hořčicí a směsí bylinek a koření, podle chuti osolíme. Do zapékací nádoby vložíme směs květáku, plátků cukety a tofu, ještě lehce promícháme a urovnáme a na závěr přelijeme jogurtovou směsí. Dáme zapéct na cca 30 - 40 min., až cuketa změkne. V režimu udržování hmotnosti můžeme zapéct společně s brambory nebo s rýží.
Tip na závěrhodnoty (pro 1 porci): energetická hodnota: 1 100 kJ (bílkoviny: 22 g, sacharidy: 24 g, tuky: 8 g)
Nevíte si s dietou rady? Zdarma vám poradíme? V poradně Diety a zdravá strava, kterou vede dietoložka Mgr. Jana Divoká - ZDE!
 |
Autorem je brněnský Institut redukce a prevence nadváhy Kompliment®, který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vycházejí ze zásad Světové zdravotnické organizace a ze 18letých zkušeností. |
Ohodnoťte článek:
Kliknutím na hvězdičku ohodnoťte tento článek (více hvězdiček = více bodů)
