Grilované špízy s tzatziki
Grilované špízy s tzatziky
I grilování může být zdravé a nízkokalorické! O tom vás přesvědčíme v receptu Grilované špízy s tzatziki, který jsme pro vás přichystali spolu s Institutem redukce a prevence nadváhy Kompliment. Tak s chutí do hubnutí!
Datum publikace článku
Publikováno:
28. 09. 2009
IngredienceVytisknout
- Špízy:
- 1 kuřecí prso 100 g
- 1 velký žampion
- 1 cuketa na kostičky
- 1 červená paprika na kolečka
- 1 žlutá paprika na kolečka
- 1 středně velká cibule nakrájená na kolečka
- olivový olej
- ocet balsamico
- bazalka
- oregano
- pepř a špetka soli
- Tzatziki: 1 velká okurka
- 1 bílý jogurt
- špetka soli a pepře
- ocet balsamico
- olivový olej
 | snadné |
 | 1 hodina |
 | 1 osoba |
 | levné |
Zeleninu, nakrájený žampion a kousky kuřecího masa napícháme libovolně na špízové jehly. Připravené špízy lehce potřeme olivovým olejem, octem balsamico, který smícháme s předem připravenými bylinkami a kořením. Vložíme špízy na gril (na tácky) nebo do trouby na pečicí mísu. Během pečení nebo grilování si připravíme tzatziki. Okurku nastrouháme na hrubém struhadle. Přebytečnou vodu z okurky vymačkáme. Přidáme sůl, pepř, česnek, bílý jogurt a čajovou lžičku octa (jablečný, balsamico). Promícháme a necháme chvíli uležet v chladu. Špízy podáváme čerstvě ugrilované/vytažené z trouby spolu s tzatziki.
Tip na závěrA jaké jsou energetické hodnoty pro tento pokrm? 1383 kJ! (sacharidy 29 g; bílkoviny 17 g; tuky 17g)
 |
Autorem je brněnský Institut redukce a prevence nadváhy Kompliment®, který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vycházejí ze zásad Světové zdravotnické organizace a ze 16letých zkušeností. |
Ohodnoťte článek:
Kliknutím na hvězdičku ohodnoťte tento článek (více hvězdiček = více bodů)
