Kuře s chřestem v alobalu

foto: Institut Kompliment

Marně hledáte recepty, které by vám pomohly v těžkém boji s vaší vahou? Inspirujte se naší rubrikou Recepty pro redukci váhy, do které přidáváme každý týden nový recept! Hubnutí může být snadnější a i chutnější! Přesvědčte se o tom!

Publikováno: 25. 10. 2009

IngredienceVytisknout

200 g zeleného chřestu
1 menší mrkev
2 rajčata
2 kuřecí prsní řízky (po 150 g)
1 polévková lžíce olivového oleje
sůl a pepř
ocet balsamico
150 g bílého jogurtu (1.5 % tuku)
oregano
bazalka
tymián

	snadné
	45 minut
	2 osoby
	levné

Návod k přípravě

Chřest operte, spodní třetiny oloupejte a dřevnaté konce odkrojte. Stonky nakrájejte na kousky. Mrkev očistěte, lehce oškrábejte a pokrájejte na tenké nudličky. Omytá rajčata nakrájejte na plátky. Maso opláchněte, osušte a nakrájejte na tenké plátky. Na jedno maso = jeden alobal, který potřete tenkou vrstvou oleje. Do středu fólie rozložte kolečka rajčat tak, aby ležela částečně přes sebe. Posypte je bazalkou a na ně navrstvěte kousky chřestu a nudličky mrkve. Maso lehce potřete směsí oleje, barevného pepře, soli a tymiánu. Nakonec maso položte na zeleninu. Alobal pevně uzavřete, aby z obsahu neunikla žádná tekutina ani pára. Balíčky položte na pečicí plech a duste ve střední části trouby při 200 stupních asi 30 minut. Jogurt smíchejte s bylinkami, barevným pepřem a octem balsamico. Kuřecí prsíčka z alobalu podávejte s jogurtovým dipem. Recept je vhodný pro redukční dietu. Pokrm obsahuje velké množství bílkovin a je možné si ho připravit na oběd i na večeři. Pokud se nejedná o redukční dietu, jako příloha jsou nejlepší brambory na loupačku.

Tip na závěr

Hodnoty pro tento recept:1210 kJ/290 kcal (sacharidy 10 g, bílkoviny 42 g, tuky 9 g, vláknina 4 g).

Vyhrajte v naší soutěži sušičku ovoce! Stačí, abyste se v rubrice Vaše recepty pochlubily svým oblíbeným receptem! Více info o tom, jak vyhrát, najdete ZDE!

Autorem je brněnský Institut redukce a prevence nadváhy Kompliment®, který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vycházejí ze zásad Světové zdravotnické organizace a ze 16letých zkušeností.

Staň se fanouškem ProŽeny.cz na Facebooku

Nemáte Květinku? Stáhněte si ji.

Ohodnoťte článek: