Řeřichový salát
Řeřichový salát
Potřebujete v nastalých deštivých dnech posílit svůj organismus? Připravte pro celou rodinu jednu velkou vitaminovou bombu. Vitaminy z jablka, řeřichy a citronu vám ihned dodají energii!
Publikováno: 12. 05. 2009
Informace o receptu
snadné
30 minut
4 osoby
levné
Použité ingredience
- 4 větší jablka
- šťáva z půlky citronu
- 500 g bílého jogurtu
- 4 hrsti řeřichových listů
- sůl a pepř
Návod k přípravě
Jablka oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle na nudličky. Ihned zakápněte citronovou šťávou, aby nezhnědla. Jogurt rozmíchejte s půlkou lžičky soli a pepřem. Přidejte ke strouhaným jablkům a vše promíchejte. Oprané řeřichové lístky nechte dobře okapat a jemně vmíchejte do jogurtové směsi. Salát podávejte vychlazený.
Zdroj: Rytířová, H.: Nedělní menu - Kuchařka krok za krokem; Fragment, 2008
Reakce na článek