Sympatickou Hanku jste na fotce jistě poznali! Ano, už tři měsíce na našich stránkách úspěšně hubne. Tentokrát jsme se za ní vydali až do Tábora, abychom společně otestovali dietní cukroví. Existuje takové? A jak se nám dařilo při pečení? Sledujte nejnovější díl z vánočního seriálu Česko peče cukroví s ProŽeny.cz!
Asi si říkáte, že dietní cukroví, ve kterém není moc cukru, rumu ani mouky, asi nebude žádná hitparáda. A v zásadě asi máte i pravdu. Žádné ovesné vločky, byť by byly sebelepší, přece nikdy nemůžou nahradit linecké nebo voňavé perníčky. Pokud však přece jen chcete sáhnout po novém druhu a právě držíte dietu, dost možná vám přijde vhod náš dnešní recept.
| Delta – Do života s chutí! | |
 |
Sponzorem seriálu Česko peče cukroví s ProŽeny.cz je společnost Delta – Do života s chutí. Děkujeme! |
Základ jsou opražené vločky
|
Množství: 30 kousků Čas: 2 hodiny Čím vše vylepšit: Přidejte 6 lžic celozrnné mouky. Na co si dát pozor: 100% rostlinný tuk by měl být sice změklý, ale ne až moc. |
Potřebujete: 150 g ovesných vloček, 150 g vlašských ořechů, půl sáčku prášku do pečiva, 1 lžičku tmavého cukru, 1 vejce, 4 lžíce medu, 75 g rostlinného tuku, vlašské ořechy na ozdobu.
Vločky nasypte do pánve s nepřilnavým povrchem, nasucho je dozlatova opečte a nechte vychladnout. Vlašské ořechy rozemelte, přidejte prášek do pečiva, vejce, tmavý cukr, tekutý med, vločky a tuk. Rukama vypracujte těsto, které by mělo držet při sobě. Pokud bude příliš lepivé, přidejte ještě ořechy a vločky.
Med a tuk všechno spojí
Těsto musí minimálně hodinu odpočívat v lednici, abyste ho mohli vyválet přes fólie (jednu dospodu, jednu navrch) na půl centimetru silný plát a vykrajovat kolečka. Nám s Hankou se čekat nechtělo, a tak jsme na to šli od lesa. Těsto jsme plnili rovnou do kulaté formičky na plech. Každý kousek jsme pak ještě ozdobili ořechem a šup s tím do trouby!
Místo válení jsme těsto plnili do formiček
Pekli jsme při 180 stupních Celsia asi 15 minut. Kolečka po upečení tak úplně nedržela při sobě, za což nejspíš může ona naprostá absence mouky. Příště bych tam určitě minimálně 6 lžic celozrnné mouky přidal.
Kolečka dala trochu práci
Cukroví nechte na plechu zcela vychladnout, a až poté je ukládejte do krabice na krátké proležení. „Přiznám se, že mě tohle cukroví moc nenadchlo. Letos tedy budu zase péct klasiku pro děti a sama si cukroví raději odpustím,“ konstatovala na konec Hanka. Takže verdikt? Jako změna není dietní cukroví špatné, ale klasiku nikdy nenahradí.
Sponzorem našeho seriálu o pečení je společnost Delta. Děkujeme!
I tradiční vánoční cukroví můžete proměnit v dietní varianty. Stačí jen vědět, jaké suroviny změnit. Pomůže vám s tím článek Vánoce dietně? Zkuste je s námi!.
A cukroví je na světě!
Související články
A jaké jsou vaše zkušenosti s dietním cukrovím? Máte recept na nějaké opravdu vynikající, které se nemusíte bát nabídnout návštěvě? Podělte se o něj v diskusi pod článkem! Přijďte na naše stránky i zítra. Přesuneme se k jihočeskému Písku, kam si zajedeme pro luxusní recept na měkké linecké!
A ještě tip na závěr: se sponzorem našeho pečení společností Delta můžete vyhrát poukázku na nákup značkové módy v hodnotě 10 tisíc korun! Soutěžit můžete ZDE!
Reakce na článek
Lu.luuu
...
nechápu ty názory tady...no a co že to není na 100% dietní, hlavně že je to zdravější, jak už tu někdo psal (bez bílé mouky atd.), navíc každýmu chutná něco jiného, tak to nemusíte hned kritizovat... já ovesné vločky miluju
byla jsem zvědavá, co to dietní cukroví vlastně bude a bohužel při mé smůle podobný recept znám, takže nic 
jen ho neděláme na Vánoce jako cukroví, tudíš se s tím ani tolik nepatláme, stačí z tý hmoty udělat hroudičky na plech a je to 
sice není vzhledově nejefektnější ale hlavně že je to dobrý 
rozinky nebo jiné sušené ovoce chut´ samozřejmě vylepší 
jaryna.sramkova
RE: ...
jenomže je spousta lidí jako já, kteří mají toho diabetika doma a rádi by upekli něco jiného, než je těch pár receptů, které existují ( a většinou mají jen cukr nahražený sladidlem, takže taky moc vhodné nejsou). Já jsem taky s výkřikem HURÁ očekávala recept, kterým obohatím manželovo výběr cukroví...a zase nic..
..tak možná proto tu lidi nadávají...
mariedus
RE: RE: ...
s tim souhlasim, taky se pídím po receptech na cukroví pro diabetiky a nic moc nemohu najít...