Hlavní obsah

5 fíglů, jak originálně nazdobit slaný nebo sladký koláč

Foto: Jakub Jurdič

I s těstem dokážete divy. Za pár minut

Jak nazdobit koláč? Existuje několik super snadných fíglů s těstem, které moučník povýší na královskou laskominu. Zvládne je opravdu každý, třeba i ten, kdo peče poprvé. Zkusíte to?

Článek

Nečekejte žádné zdlouhavé techniky, komplikovanou vědu nebo složité cukrářské postupy. Dnes jsme se zaměřili na pět tipů, jak ozdobit koláč ještě před tím, než ho šoupnete do trouby. Jde to totiž třeba jen zbytkem těsta.

Lepší než listové těsto je pro tyto případy křehké nebo linecké. A kdy se vám zdobení hodí? Krásně bude vypadat na tvarohových koláčcích, na některé ze slaných variantnebo linecké klasice podle babičky Pechové. Jdete na to?

Klasický cop

Foto: Jakub Jurdič

Pletete dceři cop? Stejnou techniku můžete využít při zdobení koláče. Stačí si rádýlkem odříznout tři prameny, splést je a připevnit na koláč pomocí rozšlehaného vejce

Lžíce se hodí

Foto: Jakub Jurdič

Hledáte ultra rychlý tip? Vyválejte z těsta váleček, ten pomocí vajíčka přilepte po okrajích koláče a špičkou lžíce postupně tvořte dvojité vlnky

Zkuste vypichovátka!

Foto: Jakub Jurdič

Znáte vypichovátka? Jsou to trochu vylepšená vykrajovátka, která vám navíc do těsta obtisknou vzor. My se rozhodli pro lístky a motýly, ale na trhu existuje nespočet možností. Vyválejte těsto, vypichovátkem tvar oddělte a přilepte k okraji koláče pomocí vajíčka

Hra na zabalenou

Foto: Jakub Jurdič

Máte více těsta, než je třeba? Nechte ho viset asi dva centimetry přes okraj a tento převis postupně poskládejte přes koláč jako záclonku

Oblečená, neoblečená

Foto: Jakub Jurdič

Najdete doma vánoční vykrajovátka? Pohrajte si s nimi! Vyřízněte z vyváleného těsta kruh o velikosti koláče a na několik místech v něm vykrojte otvory. „Zbytky“ můžete dát stranou nebo je přilepit na těsto. Pak stačí jen pokrývku koláče opatrně přenést

A jak zdobíte koláče vy? Přidejte své nápady do diskuse!

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama