Jídelníček proti stárnutí: Tyhle potraviny chrání srdce, snižují cholesterol a omlazují vzhled

Chcete vypadat dlouho mladě? Pak musíte tkáně celého organismu odpovědně a kvalitně vyživovat. „Nejlepší je jíst pravidelně každé tři hodiny, pestře a vybírat čerstvé potraviny. Důležitý je i pitný režim, kdy byste denně měli vypít nejméně 1,5 litru neslazené vody,“ uvádí základní pravidla Věra Burešová, hlavní výživová poradkyně z Naturhouse.

Ono je to vlastně velmi jednoduché. Omlazující účinky má takový životní styl, který je založený na pravidelné dávce aktivního pohybu, minimalizaci stresu a vyvážené výživě. A právě strava nabízí spousty možností: existují způsoby, jak ji udělat extra omlazující. Poradíme vám, na které potraviny se zaměřit!

„Antioxidanty pomáhají organismu bojovat s volnými radikály, které způsobují oxidační stres, záněty a různá onemocnění,“ vysvětluje Veronika Likóová ze společnosti Bonaloka. Oxidační stres se považuje za původce stárnutí všech tělesných tkání a stejně tak stojí i za stárnutím předčasným. Právě proto je doplňování antioxidantů základním bodem anti-aging jídelníčku.

Jako antioxidanty se označují například vitaminy (vitamin A, K, B3...), pak také kartenoidy (existuje několik set druhů a je to třeba betakaroten, lykopen nebo astaxanthin), flavonoidy, některé minerály (selen, zinek...) a další.

Výborné antioxidační vlastnosti má vitamin C, jehož zdroji jsou kromě citrusů (pomeranč, citron, grep…) také brusinky nebo šípky. Neméně kvalitní antioxidanty obsahují i oblíbené pochoutky – třeba kakao, víno či bobulovité ovoce, zejména ostružiny, maliny a borůvky.

Borůvky jsou bohaté na ovocné flavonoidy, které mají skutečně skvělé antioxidační účinky. „Tyto látky přispívají ke správné funkci žil, respektive pomáhají zpevňovat žilní stěny a tím předcházet nevzhledným pavučinkám, popraskaným žilkám či přímo křečovým žilám,“ popisuje výživová poradkyně Věra Burešová.

Zdravé tuky, kterými nejčastěji rozumíme omega-3 mastné kyseliny, jsou opravdu veledůležitou součástí zdravého jídelníčku. Kromě toho, že posilují srdce a snižují špatný cholesterol, mají i výborný vliv na kondici a pružnost pleti. Dobře se dají doplnit prostřednictvím konzumace ryb či přímo rybího tuku. Vsadit ale můžete také na panenské oleje, ořechy nebo semínka – bohaté zdroje jsou chia a lněná.

Kromě zdravých tuků dodají ořechy vašemu tělu také pro pleť klíčový minerál zinek. Dále i populární koenzym Q10, který jistě znáte z reklam na kosmetické přípravky proti stárnutí. „Tato látka má regenerační účinky, podporuje správnou činnost srdce, je to takový malý elixír mládí. Zinek je nezbytný pro správnou funkci imunitního systému. Kromě ořechů obsahuje zinek a Q10 také brokolice a mořské plody,“ popisuje Věra Burešová.

Železo ženám velmi často chybí. Nezřídka je to způsobeno menstruačním krvácením, kdy tělo obecně ztrácí některé minerální látky. Kvůli nedostatku železa se pokožka vysušuje, bledne, navíc slábnou vlasy i nehty, což vede k celkově staršímu vzhledu. Proto je nutné tuto minerální látku svědomitě doplňovat prostřednictvím stravy. Mezi nejlepší zdroje patří quinoa, vajíčka, červené netučné maso, mořské plody, ořechy, listová zelenina a luštěniny.

Chcete si vyzkoušet jídelníček, který vás přímo obrňuje proti stárnutí? Výživová poradkyně Věra Burešová pro vás připravila malou ukázku.

Máte obavy ze stárnutí?