Grilované špízy s cuketou a sýrem halloumi

Cuketu (můžete pro barvu použít jak zelenou, tak žlutou), sýr a červenou cibuli nakrájejte na přibližně stejně velké kousky. 

Nyní střídavě napichujte nakrájenou zeleninu, celá cherry rajčata a sýr na špejli nebo grilovací jehly.

Do oleje zamíchejte špetku soli a nadrcený stroužek česneku.

Špízy ze všech stran potřete česnekovým olejem a dejte opékat na rozpálenou mřížku grilu.

Mezitím si připravte jednoduchý dip: zakysanou smetanu smíchejte se špetkou soli. Hotové špízy servírujte s pečivem a tímto svěžím dipem. Vyzkoušet můžete i rychlý dietní dip z jogurtu anebo něco „podstatnějšího“: pikantní fazolový dip se sušenými rajčaty.