Článek
Postup
01.
Troubu zapněte na 180 ºC. Mouku smíchejte s kypřicím práškem do pečiva. Měkké máslo vyšlehejte s cukrem a jedno po druhém zašlehejte vejce o pokojové teplotě – kdybyste přidali vejce studená z lednice, máslo by se srazilo.
02.
Přidejte vanilkový a mandlový extrakt a ještě jednou prošlehejte. Do vaječné hmoty po částech zlehka přimíchávejte střídavě mouku a mléko, až vznikne těsto.
RECEPTŮ NA DOBRÉ JABLEČNÉ KOLÁČE NENÍ NIKDY DOST
03.
Jablko oškrábejte, zbavte jádřince a nakrájejte na malé kousky. Brusinky propláchněte. Mandle nasekejte nahrubo. Všechny tři ingredience zlehka vmiste do těsta.
04.
Formu vyložte pečicím papírem, nalijte do ní těsto a pečte asi 35 minut dozlatova.
Máte zásobu jablek? Nemusíte je zpracovávat jen nasladko. Dejte si vepřové kotlety na jablkách a cibuli anebo levná restovaná játra s jablky.