Článek
Minimálně třicetiprocentní smetanu nalijte do hlubší misky, přidejte několik kapek citronové šťávy a pomocí ruční metly prošlehejte do požadované hutné konzistence. Práci si usnadníte, když pro šlehání zvolíte mixér. Šlehačku můžete na závěr osladit moučkovým cukrem dle chuti. Můžete přidat i špetku soli, podpoříte tak její chuť i hustotu.
A určitě se podívejte, jak ušlehat tuhý sníh.
