Hlavní obsah

Kafe jako hrubá mouka aneb Jak vybrat kávovar, abyste i doma měli ideální životabudič?

Foto: Seaco

Také si nedovedete představit ráno bez šálku dobré kávy? Jak by ne, káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě a díky vychytaným kávovarům si tu správně silnou a aromatickou můžete podle vašich chutí připravit doma i vy!

Článek

Na tom, jaký stroj k přípravě kávy vyberete, bude záviset vaše spokojenost. Na trhu najdete automatické i manuální kávovary. Manuální a poloautomatické si vyberte, pokud patříte mezi znalce kávy, kteří si umí kávu namlít a správně napěchovat. Je s nimi totiž nepoměrně více práce než s automatickými přístroji. Většinou nemají zabudovaný mlýnek a čistit je také budete muset vy sami. Pokud se o nic takového nechcete starat, poohlédněte se po plně automatickém kávovaru – jeho výhodou je snadná manipulace i jednoduchá příprava nápojů.

Správná příprava je základem

Připravit správné espresso ze správného množství kávy kvalitní automatické kávovary umí. Důležitým aspektem přípravy dobré kávy je tlak, pod kterým je spařována, a to, aby jej kávovar během toho procesu udržel po celou dobu.

Kvalitní automatický kávovar by měl také mít možnost nastavit jemnost namletí kávy, protože ta ovlivňuje její výslednou chuť. Pokud si melete kávu sami, můžete být výslednou chutí zklamaní.

Pokud je káva namleta hodně najemno, může při přepařování dojít k jejímu spálení a to po sobě zanechá nepříjemnou pachuť. Jestliže je káva naopak namletá nahrubo, voda přes ní rychle proteče a ztratí silné aroma. Nejjednodušším řešením je nákup kávovaru s integrovaným mlýnkem, u kterého je možné nastavovat hrubost mletí. Mlýnek si navíc namele právě tolik kávy, kolik je třeba.

Jak umlít kávu na espresso?

Na espresso byste měli mít kávu umletou velmi jemně, její vzhled by měl připomínat hrubou mouku. Pokud bude příliš hrubá, bude espresso slabé a nebude mít silnou chuť. V případě, že to s jemností přeženete, bude mít naopak hořkou chuť a na šálku bude jen velmi málo cremy (kávové pěny), často s černými okraji.

Foto: Archiv firmy

U plně automatického espresovače Saeco Xelsis vám stačí jen přejet prstem po moderním dotykovém displeji a vybrat si jeden z 15 různých kávových nápojů. Pomocí nové, unikátní funkce Coffee Equalizer pak vyladíte nápoj přesně podle své chuti. Chuť kávy garantují keramické mlýnky a patentovaný vodní filtr AquaClean zabraňující usazování vodního kamene. Zaujme vás i luxusní design. Cena 46 999 Kč

Foto: Archiv firmy

Automatický kávovar Krups Espresseria Auto Pisa Red umí připravit hned několik typů kávových specialit. Má integrovaný kónický kovový mlýnek s možností nastavení hrubosti mletí. Potěší vás také přítomnost parního pěniče mléka a paměť pro uložení oblíbených nápojů. S údržbou vám pomohou čisticí a odvápňovací programy. Cena 11 999 Kč

Foto: Archiv firmy

JURA ENA Micro 90 vám připraví espresso, cappuccino, latte, macchiato i ristretto. Má integrovaný AromaG3 mlýnek i 5 individuálně programovatelných nápojů. Potěší vás automatické čisticí programy i nastavitelná tvrdost vody. Zaujme i jednoduchým minimalistickým designem, který působí velmi luxusním dojmem. Cena 24 990 Kč

Čistota je půl chuti

Výhodou automatických kávovarů je nejen snadná příprava, ale i údržba. Důležité je, aby se kávovar o sebe uměl i postarat, neboť na jeho čistotě chuť kávy velmi závisí. „Abyste si vždy připravili perfektní kávu, je potřeba kávovar pravidelně čistit. Největším nepřítelem je vodní kámen, který je přirozenou součástí vody a v kávovarech se usazuje. Pravidelné čištění kávovaru je proto nezbytné," upozorňuje Pavlína Fojtíková, marketingová manažerka značky Saeco.

Moderní a profesionální kávovary zobrazují některé pravidelné pokyny k údržbě přímo na displeji, výhodou je i samočisticí a odvápňovací funkce. „U mnoha přístrojů je čisticí proces nutné provádět často a někdy se stává, že ho přístroj vyžaduje zrovna v momentě, kdy si chcete připravit svůj nápoj. S moderními filtry AquaClean, které usazování vodního kamene zabraňují, se vám to nestane. Pokud jsou filtry pravidelně vyměňované, stačí provádět proces odstranění vodního kamene jen přibližně jednou za dva roky nebo po přípravě 5000 šálků kávy,” vysvětluje Pavlína Fojtíková.

Foto: Archiv firmy

De'Longhi Magnifica S ECAM má plně automatický provoz, takže pro přípravu kávových specialit se silným aroma a oblíbenou chutí stačí vložit šálek pod trysku a zmáčknout tlačítko. Díky integrovanému mlýnku se 13 stupni hrubosti mletí si poradí jak s v kávovými zrnky, tak i mletou kávou. Údržbu zaopatří speciální čisticí program. Cena 15 990 Kč

Foto: Archiv firmy

Kávovar Bosch VeroAroma 500 v elegantní titanové barvě vám zpříjemní množství krásných chvil s rodinou nebo přáteli při posezení nad kvalitní kávou. S pomocí jednoduchého nastavení vám kávovar podle vašich požadavků vytvoří zcela individuální nápoj, a to v ideální teplotě. Stisknutím jednoho tlačítka navíc vyčistíte celý mléčný systém kávovaru. Cena 19 990 Kč

Když jste mlékoví labužníci

Máte rádi cappuccino nebo latté? Tak si můžete pořídit kávovar s parní tryskou, a našlehat si mléko do bohaté pěny sami, anebo si kupte automatický kombinovaný kávovar, který má zásobník na mléko a o tvorbu kávy s mlékem se tak postará zcela sám. I tady je ale důležitá jednoduchá obsluha a snadné čištění mléčného okruhu. Některé přístroje mají inovativní technologii, díky níž se vyčistí po každém šálku kávy celý okruh mléka pomocí hygienické páry.

Foto: Archiv firmy

Nivona CafeRomantica je zhotoven z nerezové oceli ve velmi moderním designu. Kvalitní kónický mlýnek je mimořádně tichý a zrnkovou kávu velmi důkladně rozemele. Navíc má vyjímatelnou varnou jednotku, díky čemuž bude celý proces čištění velmi zjednodušený. Celou jednotku snadno vyjmete a umyjete v čisté tekoucí vodě. Cena 23 999 Kč

Foto: Archiv firmy

Plně automatické domácí espresovače Saeco Incanto připraví během okamžiku kávu podle vašich představ. 100% keramický mlýnek kávu nepřepálí a zachová tak její původní aroma. Oblíbenou kombinaci nápoje uložíte jedním stiskem tlačítka do paměti přístroje. Kávovar je v podstatě bezúdržbový – vyčistí se sám automaticky před a po přípravě kávy a to včetně karafy na mléko. Díky filtru AquaClean není nutné provádět pracné odstraňování vodního kamene. Cena 15 990 Kč

Foto: Archiv firmy

Plně automatický kávovar SIEMENS TI301209RW s inteligentním ohřívačem uvnitř kávovaru, který garantuje maximální aroma díky stále ideální a konstantní teplotě spaření, umí připravit všechny kávové speciality včetně cappuccina jediným stisknutím tlačítka. Samozřejmostí je keramický mlýnek s dlouhou životností i čisticí programy. Cena 15 990 Kč

Další vychytávky umí potěšit

Pokud vám výše uvedené zjednodušení nestačí, můžete se poohlédnout i po dalších funkcích. Některé kávovary se umí samy podle nastavení s předstihem zapnout, třeba než ráno vstanete z vyhřáté postele. Většina automatických kávovarů má také plochu pro předehřívání šálků. Předehřátí šálku vám zaručí, že káva nebude rychle chladnout a nebude ztrácet aroma.

A co je kromě správných funkcí, které vám usnadní přípravu vašeho oblíbeného životabudiče, ještě důležité? Samozřejmě design! Kávovar by měl totiž nejen umět vyrobit kávu, která vám bude chutnat, ale měl by i dobře vypadat. Tady už záleží jen na vašem vkusu. Ať už jste příznivci retro vzhledu, elegance a jednoduchých linií či moderního futuristického designu, zaručeně si vyberete.

Tak teď už víte, na co si při výběru kávovaru máte dát pozor. Můžete si vybrat přístroj, který nejen, že vám udělá kávu, jakou si přejete, ale ještě nebudete mít starosti s jeho údržbou a navíc se na něj budete i rádi dívat. Samozřejmě, něco co to bude stát. „U kvalitních kávovarů na doma se bavíme o ceně deset až dvacet tisíc korun. Levnější přístroje vyžadují znalosti a výsledný efekt je tak trochu sázka do loterie," upozorňuje barista Richard Stehlík.

Foto: Archiv firmy

Automatický kávovar BEKO CEG7425 s integrovaným šlehačem mléka a volbou intenzity kávy a možností nastavení velikosti šálku je vhodný pro různé druhy kávových nápojů. Kávovar má integrovaný ocelový mlýnek na kávu a můžete v něm použít mletou i zrnkovou kávu. Samočisticí program odstraní z interiéru zbytky kávy i vodní kámen. Cena 11 990 Kč

Foto: Archiv firmy

Automatické espresso Philco PHEM 1000 vám dá vybrat z 6 druhů nápojů. Aroma čerstvě namleté kávy ve spojení s lehce našlehanou mléčnou pěnou vám jistě udělá dobře. Nejmodernější technologie, inteligentní ovládání a oceněný italský design vás potěší. Nechybí ani automatické čisticí a odvápňovací funkce. Cena 19 990 Kč

Ale dobrá káva bez starostí za pár tisíc stojí, nemyslíte?

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama