Hlavní obsah

Luxusní Silvestr aneb Chlebíčky trochu jinak

Foto: Eva Malúšová

Poslední letošní příležitost, kdy se blýsknout kuchařským umem, je za dveřmi. Zkuste proto letos pojmout obligátní silvestrovské chlebíčky trochu zajímavěji a bez osychajících bagetek!

Článek

Jestli od 1. ledna chystáte kompletně nový zdravý život, můžete už na Silvestra udělat takový malý předkrok a pustit se do jednohubek bez pečiva. Úplně dietní samozřejmě nebudou, protože před všemi těmi přípitky je třeba pořádný základ, ale vyhnout se můžete alespoň pečivu a naopak si dopřát kvalitní tuky v podobě avokáda a tučných ryb.

Okurkové „chlebíčky“ s avokádem a krevetou

Foto: Eva Malúšová

Zkuste letos vynechat uzeniny a bílé pečivo a raději si dopřejte něco opravdu kvalitního

U chlebíčků jde stejně nejvíc o to, co je na nich – takže s klidným svědomím vynechte veku a dobroty si namažte na plátky salátové okurky. Skvěle s ní ladí třeba tato kombinace avokáda a pikantní krevety!

Bezlepkové pohankové bliny s lososem

Foto: Eva Malúšová

Pohankové lívanečky máte za chvíli hotové a obložit je můžete v podstatě čímkoli

Tyhle lívanečky si mohou dopřát i celiaci – pohanková mouka totiž neobsahuje lepek a blinům navíc dodává příjemnou zemitou chuť. V kombinaci s uzenou rybou, kysanou smetanou a koprem tvoří luxusní alternativu chlebíčků. Ozdobit je můžete téměř čímkoli – křepelčími vajíčky, naloženými ředkvičkami nebo třeba cibulovým relišem. Vše najdete v tomto receptu.

Celerové jednohubky s kuřecím salátem

Foto: Eva Malúšová

Šťavnaté jednohubky s krémovým kuřecím salátem mají místo pečiva mnohem vtipnější podklad: křupavý řapíkatý celer

Jako vtipná náhrada pečiva poslouží i křupavý řapíkatý celer. Tyhle šťavnaté jednohubky pak potěší každého, kdo si hlídá linii, a díky pikantnímu kuřecímu salátu zase neurazí ani masožrouty. Celý postup najdete v receptu na celerové loďky.

Už máte vymyšleno, čím ostatním na Silvestra vytřete zrak? A nemyslíme tím jen vyhlášené taneční kreace na stole...

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama