Článek
Postup
01.
Lilky rozpulte a v každé půlce podélně vytvořte 3 až 4 zářezy hluboké jen tak, abyste neporušili slupku.
02.
Oloupané stroužky česneku nakrájejte na plátky a natěsno jimi vyložte vzniklé zářezy.
Foto: Mona Martinů
03.
Bohatě zalijte olejem, ochuťte solí a pepřem a dejte péct do trouby vyhřáté na 200 stupňů.
04.
Pečte asi 40 minut, dokud není dužnina zcela měkká. Kdyby se česnek připaloval, ke konci lilky překryjte alobalem.
05.
Podávejte jen tak s pečivem nebo ke grilovanému masu či rybám.
Tip: Lilky můžete také posypat bylinkami (např. oreganem nebo provensálským kořením), sýrem feta nebo kousky rajčat.