Hlavní obsah
0,0
(0)
Foto: Mona Martinů

Foto: Mona Martinů

Aktualizováno

Velmi oblíbená retro dobrota našich babiček, to je kokosová roláda. Recept je snadný a přípravu zvládne i začátečník. Příjemným bonusem je fakt, že tuto voňavou dobrotu zvládnete i bez trouby, jelikož je nepečená.

1 hod.
Příprava
Neuvedeno
Vaření
Střední
Náročnost
Ingredience pro:
5 porcí
Korpus
  • 500 g máslových sušenek
  • 300 g moučkového cukru
  • 6 lžic kakaa
  • 5 lžic mléka
  • 6 lžic rumu
  • 1 ks žloutků
Náplň
  • 200 g másla
  • 200 g moučkového cukru
  • 200 g kokosu
  • 1 balíček vanilkového cukru
Článek

Postup

01.

Nejprve si připravte tmavé těsto. Rozemelte sušenky, smíchejte je s cukrem, kakaem, rumem, vejcem a mlékem. Vypracujte hladké těsto, které nechte hodinu v lednici ztuhnout.

02.

Změklé máslo utřete s moučkovým a vanilkovým cukrem do krému. Po částech přisypte strouhaný kokos a hmotu propracujeme.

03.

Pečící papír pocukrujete a kakaovou hmotu na něm vyválejte na plát asi 3 mm silný. Ten potřete kokosovou náplní a sviňte do rolády.

04.

Roládu obalte v cukru a kokosu, Zabalte jí do alobalu a dejte do ledničky ztuhnout. Pak už jen nakrájejte a můžete začít mlsat.

Reklama

Související témata:

Načítám