Hlavní obsah

Lahodné koláčky z Cottage sýru

Hodnocení:
(0)
Foto: Jakub Jurdič
Doba přípravy
40 minut
Doba vaření
20 minut
Náročnost
nízká

I do sladkých receptů je dobré aspoň jednou za čas přidat nějakou zvláštní ingredienci. Dnes je to tvarohový sýr Cottage, který přidala do jemných ovocných muffinů!

Ingredience pro:
8 muffinů
  • 100 g polohrubé mouky
  • 100 g mandlové mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 150 g třtinového cukru
  • 100 g másla
  • 2 vejce
  • 200 g sýru cottage
  • 130 g ovoce
  • 1/2 lžičky mleté vanilky
  • 1 špetka soli
  • 1 hrst sekaných mandlí
Článek

Postup

Krok 1: Polohrubou a mandlovou mouku smíchejte, přidejte prášek do pečiva, sůl a mletou vanilku. V jiné nádobě vyšlehejte máslo s cukrem do pěny a postupně přidávejte vajíčka. Po každém přidání vajíčka důkladně směs prošlehejte. Do pěny vmíchejte Cottage sýr a opatrně přimíchejte sypkou směs.

Foto: Jakub Jurdič

Krok 2: Na závěr do těsta přidejte bobulovité ovoce (pokud použijete mrazené, vyndejte ovoce z mrazáku až těstě před použitím).

Krok 3: Do formiček na muffiny dejte papírové košíčky a naplňte je připraveným těstem. Povrch posypte mandlemi a dejte péct do trouby předehřáté na 170 °C asi na 20 minut (povrch muffinů by měl být krásně zlatavý).

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.