Hlavní obsah

Šunková domácí pizza

Hodnocení:
(11)
Foto: Greta Blumajerová
Doba přípravy
20 minut
Doba vaření
8 minut
Náročnost
střední

Zbožňujete pizzu? Nemusíte kvůli ní nutně chodit do restaurace, bez problémů se dá upéct doma v běžné troubě! Vyzkoušejte pizzu z kynutého těsta a nebudete litovat!

Ingredience pro:
6 pizz
  • 250 g šunky
  • pepř
  • oregano
  • 350 ml suga
  • 400 g mozzarelly
  • 1 špetka soli
  • 6 lžic oleje
  • 500 g italské mouky
  • 250 ml vody
  • 1 lžička cukru
  • 21 g čerstvých kvasnic
  • čerstvá bazalka
Článek

Postup

Krok 1: V troše vlažné vody rozmíchejte cukr a rozdrobte do ní kvasnice. Nechte vzejít kvásek, který po pěti minutách zapracujte do mouky spolu s olejem a solí. Vytvořte hladké těsto, které nechte asi hodinu kynout na teplém místě.

Krok 2: Vykynuté ho rozdělte na šest dílů, které vyválejte do 1 mm silné kulaté placky (okraje nemusíte nechávat silnější, vyběhnou v troubě). Těsto pomažte sugem (kolem okraje nechte 1 cm silný pruh), posypte kořením, poklaďte plátky šunky a kousky mozzarelly.

Krok 3: Dejte do trouby vyhřáté na maximum (ideálně 250 stupňů Celsia) a pečte 8 minut.

ynezorPumanzeSaNyknalC
11. 4. 2012

Reklama

Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.