Článek
Postup
01.
Brambory oloupejte, nakrájejte na kostičky, vařte 15 minut ve vodě, poté ji slijte, brambory rozmačkejte a nechte vystydnout.
02.
Smíchejte mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl. Vedle v míse vyšlehejte na nejvyšší obrátky máslo s vejci a cukrem. Nakonec k nim vmíchejte rozšťouchané brambory, sypké suroviny a mléko.
03.
Těstem plňte hladké formičky na muffiny asi centimetr pod okraj a pečte je při 180 stupních Celsia asi 30 minut.
04.
Pak se vrhněte na polevu. Máslo ušlehejte s moučkovým cukrem, přidejte kakao a postupně i mléko. Nožem pak krém naneste „nedbale“ na zchladlé bábovičky, nechte je v lednici ztuhnout a podávejte!