Jablečný ocet se již stovky let používá k léčbě kašle, bolesti v krku a různých infekcí. Dnes získává na popularitě jako pomocník při hubnutí nebo přírodní lék při žaludečních a trávicích obtížích, refluxu nebo i vysokém krevním tlaku. Někteří tvrdí, že jediná lžíce denně dokáže posílit zdraví.