Hlavní obsah
Foto: Aleksandrova Karina, Shutterstock.com

Foto: Aleksandrova Karina, Shutterstock.com

Jana Chmelíková

Považujete bramborový salát za těžké jídlo plné majonézy, kterého je radno se vyvarovat? Je na čase, abychom vás z tohoto omylu vyvedli. Už jste zkoušeli bramborový salát se sušenými rajčaty a pažitkou?

10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
2 porce
  • 3 ks brambor
  • 4 ks sušených rajčat
  • 1 lžíce čerstvé pažitky
  • 1 lžička soli
  • 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře
  • 3 lžíce olivového oleje
Článek

Postup

01.

Uvařené a oloupané brambory nakrájejte na malé kostičky a orestujte, rajčata na menší kousky, pažitku nasekejte nahrubo.

02.

Vše smíchejte v míse spolu se solí, čerstvě mletým pepřem a olivovým olejem. Tato příloha se skvěle hodí k pečeným rybám, třeba steaku z lososa. Místo oleje můžete použít také bazalkové pesto.

Energetická hodnota celkem pro 1 porci
Energie1 561,93 kJ
Bílkoviny6,47 g
Tuky21,01 g
Sacharidy38,77 g
Sůl4,09 g
SAFA3,27 g
Vláknina4,6 g
Cukry4,12 g
Související témata:
Brambory
Rajčata

Načítám