Článek
Hamburger z grilu je tak výtečný, že na něj stačí jen pomyslet, a už se sbíhají sliny. A to přesto, že každý hamburger chutná trochu jinak. Receptů existují snad tisíce a jistě jsou všechny dobré. Avšak jeden je přece jen lepší. Víte jaký? Máme pro vás recept na hamburger zpestřený pikantní rajčatovou salsou. Nezní to tak, jak to chutná, proto je třeba jej vyzkoušet. Snoubením chutí budete příjemně překvapeni. Pokud má však být požitek maximální, nešetřete na masu. Kousek čerstvého hovězího z farmy (mělo by mít alespoň 15 % tuku) si doma snadno pomelete. Dobré maso pak není třeba kořenit jinak než solí a pepřem, aby se rozvinula jeho přirozená chuť.
Hovězí burger, rajčatová salsa s jalapeňos a čerstvým koriandrem
Ingredience:
600 g hovězího mletého masa • 1 menší cibule • 4 plátky slaniny • 4 větší rajčata • 4 plátky sýru čedar • 4 ks pečiva na hamburger • 4 větší listy salátu • 1 lžíce olivového oleje • sůl • pepř • lístky čerstvého koriandru • papričky jalapeňos dle chuti • citronová šťáva dle chuti
Postup:
K přípravě salsy potřebujete oloupaná rajčata zbavená semínek a nakrájená na kostičky. K rajčatům přidejte nasekané koriandrové lístky, cibuli nakrájenou nadrobno, papričky jalapeňos, citronovou šťávu, olivový olej a vše dochuťte solí a pepřem. Umleté maso osolte a opepřete.
Hamburgery grilujte z obou stran společně se slaninou do momentu udělání well done, medium či rare – záleží na vaší chuti. Opečte půlky bulek a mezi ně spolu s burgerem vložte dle chuti listový salát, salsu a sýr čedar.
Foto: tescomaPower gril party time je skladný přenosný gril, který vám za 5 minut umožní grilovat na žhavých uhlících prakticky kdekoliTip, jak to rozžhavit do 5 minut s vychytaným grilem
Dostali jste díky receptu chuť se do burgeru pořádně zakousnout? Vyzkoušejte novinku od Tescomy a můžete jej mít na grilu vskutku bleskurychle. Power Gril Party Time se totiž rozžhaví už do 5 minut! Urychlíte tím zdlouhavé přípravy a v ušetřeném čase se můžete věnovat přátelům, které jste si na grilovačku pozvali.
