Hlavní obsah

Grilované žampiony s anglickou slaninou

Hodnocení:
(2)
Foto: archiv redakce
Doba přípravy
10 minut
Doba vaření
15 minut
Náročnost
nízká

Stejně jako maso a zelenina patří na gril houby - a žampiony dvojnásob. Zkuste tyhle špízy se slaninou, její kombinace se žampiony je lety prověřená a u všech oblíbená.

Ingredience pro:
4 porce
Na špízy
  • 7 čerstvých žampionů
  • 150 g anglické slaniny v celku
  • 1 svazek jarní cibulky
  • 1 červená paprika
Na potírání
  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • 1 lžíce grilovacího koření
Článek

Postup

Krok 1: Žampiony očistěte a rozkrojte na půlky. Papriku zbavte jadérek a pokrájejte na větší kousky. Cibulku rovněž nakrájejte na  kousky. Špejle na dvacet minut namočte do vody, aby se konce nepřipalovaly. Poté na ně střídavě napichujte žampiony, slaninu, cibulku a papriku. Špízy  grilujte buď přímo na naolejovaném roštu nebo v alobalovém tácu na roštu. V průběhu grilování špízy několikrát potřete olejem smíchaným s grilovacím kořením.

ynezorPumanzeSaNyknalC

Reklama

Sdílejte článek