Name: Kotlety s rozmarýnem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 ks vepřové kotlety; 1 lžička soli; 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře; 4 lžíce olivového oleje; 2 kuličky jalovce; 1 lžíce grilovacího koření; 2 snítky čerstvého rozmarýnu

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Kotlety jsou grilovací klasika, tak proč si je nedopřát třeba s rozmarýnem.

Neuspávat obrazovku, vařím

10 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

Maso

6 ks vepřové kotlety
1 lžička soli
1/2 lžičky čerstvě mletého pepře

Marináda

4 lžíce olivového oleje
2 kuličky jalovce
1 lžíce grilovacího koření
2 snítky čerstvého rozmarýnu

Neobsahuje alergeny

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Postup

01.

Kotlety osolte a opepřete. V oleji rozmíchejte nadrcený jalovec, koření a jemně nasekaný rozmarýn. Maso z obou stran potřete marinádou. Takto upravené maso nechte před grilováním 2 hodiny odležet v pokojové teplotě. Poté grilujte 4–6 minut z každé strany. Podávejte s vařenými bramborami.