Článek
Postup
01.
Játra dobře omyjte a zbavte blan. Z vína, najemno nasekané cibulky, kmínu, pepře a soli vytvořte řídkou směs, ve které játra dvě hodiny marinujte. Poté je dejte dle porcí do alobalu, uzavřete a grilujte.
02.
Podávejte s pečivem a salátem.