Name: Hráškový salát se slaninou
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g mraženého hrášku; 1/2 hlávky salát lollo rosso; 1 ks cibule; 2 lžíce extra panenského olivového oleje; 1 lžička soli; 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře; 200 g slaniny

Hlavní obsah

Redakce ProŽeny.cz

Hráškový salát s dokřupava opečenou slaninou přijde k chuti v každou roční dobu. Když ho doplníte vejci nebo grilovaným sýrem, máte salát k obědu.

10 min.

Příprava

5 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

300 g mraženého hrášku
1/2 hlávky salát lollo rosso
1 ks cibule
2 lžíce extra panenského olivového oleje
1 lžička soli
1/4 lžičky čerstvě mletého pepře
200 g slaniny

Článek

Postup

01.

Hrášek krátce povařte v osolené vodě a rychle ho zchlaďte. Listový salát natrhejte na kousky a cibuli nakrájejte na půlkolečka. Vše promíchejte s olivovým olejem, osolte, opepřete a rozdělte na talířky.