Jak vypadají kuchyňské váhy, které vám zpříjemní vaření? Máme pro vás tipy!

Příprava pokrmů, a zvláště pečení, se bez váhy prakticky neobejde. V situaci, kdy máte v kuchyni plno práce, je dobré mít váhu hned po ruce a její použití by mělo být snadné. Totéž platí i pro údržbu a čištění, čím jednodušší, tím lépe.

Volit můžete mezi mechanickými a digitálními. Pokud chcete váhu k ryze praktickým účelům, nejčastěji sáhnete po druhé možnosti. Neznamená to však, že by digitální váhy nebyly designově atraktivní. Posuďte sami.

Digitální váha jednoznačně na displeji ukáže hmotnost vážené suroviny, zatímco u mechanické musíte hodnotu odečíst podle dílků na stupnici, kdy se můžete snadno přehlédnout. Mechanické váhy obvykle nenabízejí další funkce kromě základního vážení jedné suroviny, navíc bývají méně přesné.

Běžná je odchylka až do 20 gramů, což je oproti digitálním, které standardně váží s přesností na jeden gram, docela velký rozdíl. Pokud ale vaříte hlavně „od oka“ a váhu využíváte málokdy, může pro vás být mechanická váha dobrou volbou zejména proto, že se nemusíte starat o výměnu baterií a váha je k použití připravena opravdu kdykoli.

Pro koupi klasické mechanické váhy se také nejspíše rozhodnou ti, kteří podlehli kouzlu retro stylu.

Kuchyňská váha je obvykle použitelná pro suroviny do hmotnosti pěti kilogramů, což je pro většinu situací při vaření dostačující. Přesto však věnujte tomuto údaji při výběru pozornost, najdou se i váhy, které váží pouze do třech kilogramů nebo méně. Naopak je možné si vybrat i takové výrobky, se kterými v kuchyni zvážíte i břemena těžká 15 kilo.

Všímejte si také velikosti displeje, aby pro vás naměřené hodnoty byly snadno čitelné. Některé displeje mohou být i podsvícené, což může být praktické. Pozornost věnujte také způsobu údržby. Čím je váha členitější, tím obtížnější bude její čištění.

Předem si také ujasněte, kde budete váhu skladovat. Pokud nemáte místa nazbyt, může se vám hodit váha, kterou lze zavěsit na háček, nebo dokonce taková, která bude trvale připevněná na zdi – při použití se vážicí plocha vyklopí a následně zase složí do plochého tvaru, který nezabírá prostor navíc.

Většina digitálních vah dnes nabízí možnost přepínat mezi různými typy jednotek a také funkci „Tare“, která umožňuje při vážení eliminovat hmotnost používané nádoby a lze ji využít také při dovažování surovin.

Váha by dále měla mít funkci automatického vypnutí v případě nečinnosti, což šetří baterie, když ji omylem zapomenete vypnout. Praktický je také ukazatel přetížení nebo možnost používat váhu jako hodiny či minutku.

Pokud potřebujete mít možnost přesně vážit menší množství ingrediencí (například droždí, koření a podobně), vyplatí se sáhnout po dietních vahách. Jejich maximální zatížení obvykle nepřesahuje 500 gramů, z druhé strany však o hmotnosti vážené suroviny budete mít přehled přesný na desetinu gramu.

Dalším speciálním typem jsou váhy nutriční, které mají v paměti uloženy výživové hodnoty stovek druhů potravin. Při vážení zadáváte konkrétní potravinu pomocí přiřazeného kódu a váha vám následně spočítá množství kalorií, tuku, cholesterolu, bílkovin a další parametry.

Dáváte v kuchyni přednost digitální, nebo mechanické váze?