Článek
Postup
01.
Žloutky utřete s cukrem, přidejte mouku, prášek do pečiva, změklou heru a vypracujte tužší těsto.
02.
Polovinu oddělte a dejte na 15 minut do mrazáku.
03.
Druhou polovinu vyválejte do tvaru plechu a položte ji na pečicí papír. Na rozválené těsto navršte směs, kterou vytvoříte z nahrubo nastrouhaných jablek, ořechů, rozinek a skořicového cukru. Potřete vyšlehaným sněhem z bílků.
04.
Teď přichází na řadu druhá polovina těsta z mrazáku! Nastrouhejte ji nahrubo přímo na sněhovou čepici a pečte 30 minut v troubě při 180 stupních Celsia.
Pokud rádi pečete z jablek, vyzkoušejte jablečný koláč se skořicí.