Článek
Postup
01.
Troubu si předehřejte na 180 stupňů. Změklé máslo utřete s oběma cukry, špetkou soli a kakaem. Do směsi zašlehejte vajíčko a pivo, přidejte mouku s kypřicím práškem a pořádně promíchejte.
02.
Do vymazané a vysypané formy (jestli máte silikonovou, tento krok vám odpadne) na chlebíček rozetřete těsto a pečte asi půl hodiny.
03.
Krupicový cukr na polevu rozpusťte na mírném ohni na karamel (nemíchejte, jen rendlíkem občas zatřeste), sundejte a přidejte asi čtvrt lžičky soli, máslo a smetanu. Vraťte na oheň a za stálého míchání nechte rozpustit na hladký sirup. Podle chuti a požadované konzistence přidejte moučkový cukr a hotovou polevou přelejte vychladlý koláč.