Článek
Postup
01.
Mleté maso dochuťte solí a pepřem a vypracujte z něj pevnější hmotu. Možná bude potřeba přidat lžíci strouhanky.
02.
Poté si vždy vezměte část masového základu, rozprostřete ho v dlani jako placičku a do středu položte malý kousek sýru. Toto překvapení do placičky zabalte a tvořte tak malé kuličky o průměru 4 centimetry. Skládejte je do pekáčku a následně pečte v troubě asi 20 minut při 180 stupních Celsia.
03.
Chřest oloupejte. Nakrájejte ho na špalíčky dlouhé asi tři centimetry, a ty asi 10 minut převalujte na pánvi s rozpáleným máslem.
04.
Osolte a podávejte spolu s teplými kuličkami. Jedná se spíše o tip na pohoštění než večeři, ale kuličky jsou vynikající, takže by byla škoda, kdybyste si je nechali ujít!
Mleté maso můžete vyměnit za listové těsto a vzniknou vám kozí kuličky.